【摘 要】
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<正>Stephane LU从事高端餐饮行业,说起来顺利成章。父母曾经从事餐饮业,从小他就在厨房里长大,身体里似乎流淌着做厨师的血液;因缘际会,负笈法国进入了"现代法餐之父"保罗博
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<正>Stephane LU从事高端餐饮行业,说起来顺利成章。父母曾经从事餐饮业,从小他就在厨房里长大,身体里似乎流淌着做厨师的血液;因缘际会,负笈法国进入了"现代法餐之父"保罗博古斯Paul Bocuse的法餐管理学院就读,"要做Chef中的Chef",从接触法餐行业的一开始,Stephane就确认了自己的人生目标。Stephane高中毕业就留学法国里昂,就读于法国里昂世界顶级的西餐厨艺及酒店管理学院博古斯学院(Institut Paul Bocuse)。为期三年的系统学习,课业繁重,也不能轻易就毕业——每年博
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