淀粉是一种含量丰富、天然无毒的高聚物,在食品、纺织、化妆品、医药品等方面都有广泛的应用。研究并阐释淀粉结构并研究其与淀粉加工和功能的关系对于提升淀粉的应用价值具有重要的意义。同时淀粉改性是改进天然淀粉缺陷的一种重要的手段,能够有效地改善淀粉的理化性质,使其更好地适用于工业应用中。淀粉由硬壳层和软壳层交替排布,一般来说,颗粒边缘地区的壳层厚度更小而硬度更大。脱去外围致密的壳层结构不仅会改变淀粉的理化
＜正＞近年来,我国城市发展规划从增量规划逐渐转为存量规划,在此背景下,医院建筑作为一个复杂体系,受城市内发展用地的制约,只能通过改扩建形式不断进行院区的升级和扩容。而医疗建筑的改扩建除受功能需求、经济性等多因素的限制外,还要考虑与原有建筑的过渡与协调等,须进行综合全面的考量,难度大于新建工程。为此,本期以“医疗建筑改扩建”为主题,旨在发现问题、总结成果、传播经验,为业界同行提供参考。
随着无线通信技术的快速发展,反射阵天线与透射阵天线因其具有设计灵活性高、便携性强、低成本的特点而引起了学者们的广泛的关注。平面反射阵天线是抛物面天线与平面微带天线相结合形成的新型天线,而平面透射阵天线是透镜天线与平面微带天线相结合形成的新型天线。它们都具有馈电简单、增益高、成本低、设计灵活等特点。因此对高性能的平面反射阵天线与透射阵天线研究对于现代无线通信系统的发展具有重要意义。本文对平面反射阵列
试验旨在探究不同微生物对发酵木薯渣营养成分、发酵品质及体外消化率的影响。试验共设7个处理，每个处理3个重复。CK （对照组）添加蒸馏水，各试验组按木薯渣干重5%添加布氏乳杆菌（LAB）、热带假丝酵母（CT）、枯草芽孢杆菌（BS）、布氏乳杆菌+热带假丝酵母（G1）、布氏乳杆菌+枯草芽孢杆菌（G2）、热带假丝酵母+枯草芽孢杆菌（G3）。室温避光发酵15 d。结果显示：与对照组相比，各试验组发酵木薯渣的
媒介赋权时代，竖屏微短剧凭借“爆点式”的情节设置迎合了青年“替代性满足”的心理。作为糅合了网络文学、短视频、横屏网剧等多种特征的短视频新兴形式，短剧颠覆了传统横屏的叙事模式，形成了属于自己的独特的叙事风格。本文以快手小剧场竖屏微短剧为研究对象，分析竖屏微短剧情节设置特征，探究竖屏微短剧现象级流行背后的原因。
结合长沙市公共卫生救治中心改扩建项目，详细阐述了BIM技术在正向设计、Revt-Rhno协同工作、数据模型可视化、智能化车位排布等方面的应用，表明在方案设计阶段即引入BIM系统，可实现建筑专业正向设计的目标，并辅助机电专业的设计。
从调频性能与经济性2个维度，建立需求响应资源参与电网调频的统一评价指标体系；结合层次分析法和熵权法获得组合权重，建立基于物元可拓法的需求响应资源综合评价模型。仿真结果验证了所提评价模型能够基于调频资源的实际状态对其调频性能及经济性作出客观评价。评价结果可为不同调频场景下需求响应资源的协同调用提供有效参考。
木薯渣是木薯加工淀粉或酒精过程中产生的副产物，富含淀粉和纤维素等营养成分，易产生霉变，高纤维适口性差，存在抗营养因子等限制了其在饲料中的应用。通过发酵手段，可以改善木薯渣营养成分和适口性，作为饲料原料应用在畜禽养殖中即可促进动物生产，降低养殖成本，又可实现资源利用减少环境污染。本文就发酵对木薯渣营养价值的改善及其在畜禽生产中的应用展开综述，以期为发酵木薯渣的深入研究和开发利用提供参考。