一株扁座壳孢的分离及其胞外代谢产物对黄曲霉的抑制效果研究

来源 :中国农学通报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yingzizhang

【摘要】

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研究座壳孢抗旱菌株Jos009的胞外代谢产物对食品污染菌黄曲霉的抗菌活性。利用体视显微镜观察子座的形状和颜色,以及通过切片方法获得各菌孢子大小和侧丝长度的详细数据来鉴

【作者】

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潘洁茹林萍叶海梅黄天培郑能雄

【机构】

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福州市疾病预防控制中心,福建农林大学生物农药与化学生物学教育部重点实验室

【出处】

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中国农学通报

【发表日期】

：

2011年24期

【关键词】

：

座壳孢菌食品安全胞外代谢产物黄曲霉 Aschersonia food safety extracellular metabolites Aspergill

【基金项目】

：

科技部农业科技成果转化资金“细菌生物农药的中试与应用”（2010GB2C400212）, 福建省青年人才项目“苏云金菌素对霍乱弧菌等食源性病原细菌及其生物膜的作用”（2009J505165）, 福建省卫生厅青年科研课题“筛选和鉴定对食源性病原菌高效的座壳孢菌活性化合物”（2009-2-61）, 福建省高校服务海西建设重点项目“现代绿色农业技术与分子生态工程”（0b08b005）, 福州市科技计划项

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研究座壳孢抗旱菌株Jos009的胞外代谢产物对食品污染菌黄曲霉的抗菌活性。利用体视显微镜观察子座的形状和颜色,以及通过切片方法获得各菌孢子大小和侧丝长度的详细数据来鉴定该菌株。提取Jos009的胞外代谢产物,并利用滤纸片法测定该菌胞外代谢产物对黄曲霉菌的抑制作用。从福建省建瓯市柑桔园采集到一株座壳孢菌株Jos009,通过分析其子座形态和分生孢子、侧丝等数据,可以鉴定Jos009是扁座壳孢（Aschersonia placeta Berk.et Br.）。其胞外代谢产物能明显抑制黄曲霉菌的生长,抑菌圈直径达

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