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保健菌油的加工技术
保健菌油的加工技术
来源 :农家之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ghostKill1
【摘 要】
:
用食用菌加工菌油,不仅可保持菌品的原有风味和香气,还具有独特的保健功效,市场前景广阔,是食用菌经营者致富的好项目。下面将香菇保健菌油和蘑菇保健酱油的加工方法介绍如下。
【出 处】
:
农家之友
【发表日期】
:
2006年1期
【关键词】
:
保健功效
加工技术
食用菌加工
前景广阔
加工方法
保健酱油
经营者
香气
风味
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用食用菌加工菌油,不仅可保持菌品的原有风味和香气,还具有独特的保健功效,市场前景广阔,是食用菌经营者致富的好项目。下面将香菇保健菌油和蘑菇保健酱油的加工方法介绍如下。
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