中国茶文化历经千年,从产茶、煮茶,再到饮茶,中国源远流长的历史长河中,茶文化是不可或缺的重要元素。中国古代著名的茶圣陆羽的著作《茶经》中,将中国茶文化归纳为"茶之源"、"茶之造"、"茶之器"、"茶之煮"、"茶之具",从茶的产、制、装、饮等各方面归纳了茶工艺的精髓,并提出茶的养生之道,由此不断丰富并演化出如今具有深远影响的中国茶文化。中国作为一个具有悠久饮茶、产茶历史的古国,在世界茶贸易历史中一直占据重要地位,在茶叶的出口贸易中,曾一度处于世界垄断地位。然而,随着中国加入世贸组织,世界经济的快速发展,以及世界一体化的趋势,中国茶出口不断受到冲击和挑战,出口价格显著下降,已逐渐低于世界平均水平。这使得中国一些以茶出口为支柱产业的地区大受打击,中国茶出口开始面临严重的挑战和危机。本文就此展开分析。