【摘 要】
：
利用圆滤纸片抑菌试验法研究了聚赖氨酸单独作用及其与醋酸混合使用时 ,对 G( +)菌、G ( - )菌、真菌的抑制效果 ,并探讨了高温对聚赖氨酸抑菌活性的影响。结果表明 ,聚赖氨
【机 构】
：
东北农业大学食品学院!黑龙江哈尔滨150030;
【基金项目】
：
1996～ 1998年黑龙江省自然科学基金资助项目!(96 0 8号 )
论文部分内容阅读
利用圆滤纸片抑菌试验法研究了聚赖氨酸单独作用及其与醋酸混合使用时 ,对 G( +)菌、G ( - )菌、真菌的抑制效果 ,并探讨了高温对聚赖氨酸抑菌活性的影响。结果表明 ,聚赖氨酸对革兰氏阳性的微球菌 ,保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌 ,革兰氏阴性的大肠杆菌、沙门氏菌以及酵母菌的生长有明显抑制效果 ;聚赖氨酸与醋酸复合试剂对枯草芽胞杆菌有明显抑制作用 ;经高温处理后的聚赖氨酸对微球菌仍有抑菌活性 ,表明聚赖氨酸具有较好的热稳定性能。
其他文献
张翎作为新移民文学“扛鼎”作家,其小说叙事创新主要表现在以下三方面:一、张翎通过钩沉收集史料,运用“羊皮纸式”的叙史方式,书写百年移民史,重现了历史真实。同时张翎通
随着国内高校规模的迅速扩大和招生人数的不断增多,高校教学管理工作量越来越大,其复杂性也大幅度增加,如何充分利用紧缺的教学资源,提高资源的利用率,做到信息的快速查询和
目的:分析气道处理流程在临床工作中的应用。方法:回顾分析宁夏医科大学第二附属医院4314例麻醉诱导后气管插管患者的气道管理资料。结果:0.53%(23/4314)采取了清醒插管,1.74
介绍了国内外各种制备均苯四甲酸二酐的方法,并对各方法的优缺点进行对比,得到采用一氧化碳羰基化法制备均苯四甲酸二酐是较佳工艺路线,该法副反应少,产品纯度高,收率高,选择
在中小功率激光器加工领域,CO2激光器由于其卓越的性能而得到了广泛的应用,利用声光作用可以快速而有效地控制激光束地频率、方向和强度,从而更大程度地满足了激光加工领域地
近些年来,依托计算机技术、通信技术和网络技术的发展,集音频、视频、图像、文字、数据为一体的多媒体信息,使越来越多的人开始通过互联网享受到网上生活、远程医疗、远程通
舱室中导弹发生意外点火时危害巨大,若不能及时抑制,将会对整个舰船带来巨大的危害。当导弹意外点火时为了排导高温高压燃气,排导口必然打开,而排导口打开的同时会有部分室外
介绍典型大中口径舰炮身管冷却装置与方案,论述冷却方案与主要战技指标的相关性,并对影响其冷却效果的主要参量或因素进行理论与仿真分析,探索身管冷却方案制定机理。为在总
受经济下行影响，贸易融资领域风险不断。无论是前几年“钢贸崩盘”，还是“青岛港事件”，使得贸易融资一度成为风险的代名词，银行因此不断收紧企业贸易融资授信，而授信的减少制约了
1．JEF淬火冷却介质性能简介JEF系列水基淬火冷却介质的冷却能力介于盐水与油之间，而在300℃附近的冷却速度较缓慢。该种淬火冷却介质由于添加剂中的多种化学元素反应，使工件在30