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蜂花粉主要用于保健、医疗或制成营养品。质量合格的蜂花粉，含杂菌总量一般为1万个／克以下，而质量低劣的蜂花粉可达100万个／克以上，远远超过食品卫生指标。也有的蜂花粉营养成分含量明显偏低，甚至基本无活性。市售蜂花粉有的质量不错，也有的质量很差，含杂质较多。服用质量低劣的蜂花粉或其制品，
浅析养蜂场蜂花粉质量的控制措施
【摘 要】
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蜂花粉主要用于保健、医疗或制成营养品。质量合格的蜂花粉，含杂菌总量一般为1万个／克以下，而质量低劣的蜂花粉可达100万个／克以上，远远超过食品卫生指标。也有的蜂花粉营养成分含
【机 构】
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江苏省如东县蜂业协会
【出 处】
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养蜂科技
【发表日期】
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2005年4期
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