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岁逢丁亥,时恰猪年,特推出中国第一部养生饮食著作《饮膳正要》中的几个宫廷保健菜谱这些菜谱均以猪肉为主原科,这在以牛、羊肉为主食的元代宫廷,属于调剂,也属于另类,但却都能满足我们的口腹之欲。
元代宫廷的猪肉菜肴
【摘 要】
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岁逢丁亥,时恰猪年,特推出中国第一部养生饮食著作《饮膳正要》中的几个宫廷保健菜谱这些菜谱均以猪肉为主原科,这在以牛、羊肉为主食的元代宫廷,属于调剂,也属于另类,但却都
【出 处】
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紫禁城
【发表日期】
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2007年03期
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