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摘要 于2014年3月至2015年11月对长青保护区蜜源植物进行监测。结果表明：长青保护区蜜源植物可分为优势种、一般种类和辅助种类3类，有多样性、稳定性和生长良好的特征；有毒蜜粉植物为八角枫和南蛇藤，进行了移栽处理；优势蜜源植物种类多、面积大、物候期长。今后应加强识别培训，持续监测。
关键词 长青自然保护区；中华蜜蜂；熊猫牌蜂蜜；蜜源植物；物候期
中图分类号 S897 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）02-0228-02
蜜源植物是指能够给蜜蜂提供花蜜、蜜露和花粉的植物。它是蜜蜂食料的主要来源，是发展养蜂生产的物质基础[1]。“熊猫蜂蜜”是长青自然保护区和北京山水生态自然保护中心利用大熊猫栖息地特殊的中华蜜蜂[2-5]、蜜源植物、地理位置、生态条件和原产地条件，以“熊猫蜂蜜”为切入口，实现自然保护、社区发展和山区与城市连接的生态产品。“熊猫蜂蜜”来自当地土蜂中华蜜蜂所产蜂蜜，通过蜂蜜标准制定，质量认证，采收、贮存和运输规程，原产地条件认证和蜜源植物监测等一系列控制程序。蜜源植物以前的资料有过记述，但是围绕蜂箱5 km范围内蜜源植物种类、花期、物候和有毒花蜜植物还未有详细调查，为了生产有机熊猫蜂蜜，笔者于2014—2015年对此开展了监测。
1 监测区域概况
陕西长青国家级自然保护区位于秦岭中段南坡的洋县境内，地理位置在东经107°17′～107°55′，北纬33°19′～33°44′之间，面积约300 km2，海拔在800～3 071 m之间。保护区处于我国南北气候的分界线和动植物区系的交汇过渡地带，区内蜜源植物和中华蜜蜂种质资源比较丰富，是秦岭大熊猫的“天然庇护所”。区内空气、水、土壤优良，没有污染源，也没有居民。区外人口密度低，生态环境也很好，没有工业污染源。当地社区居民具有长期生产土蜂蜜即中华蜂蜜的历史，但是由于管理粗放、无质量标准、烧蜂取蜜、冬季越冬技术不过关、易受气候影响导致蜂群发展较慢，以及蜂蜜减产和规模小、没有品牌等，从而一直没有形成一个产业。
2 监测方法
2.1 文献查阅法
查阅历史文獻《洋县志》《洋县年鉴》和《长青保护区动植物资源》有关中华蜜蜂养殖业数据资料。
2.2 监测频次、范围和内容
每年3月1日至11月30日每月监测1次；主要由职工（蜂农）围绕自己的养蜂场方圆5 km范围内，手持GPS、记录表和相机，记录蜜源植物的种类、位置、面积、花期、物候期、优势种、有毒蜜粉植物和极端天气情况、中华蜜蜂活动情况等，以及居民点、地形、地貌、林型、海拔、道路、河流等因子。
2.3 有毒蜜粉植物调查记录
调查记录有毒蜜粉植物包括雷公藤、博落回、狼毒、八角枫、南蛇藤5种。
2.4 内业数据资料分析处理方法
绘制养蜂场位置图、蜜源植物物候期曲线图，统计蜜源植物种类、面积和优势种，汇总有毒蜜粉植物种类、处理结果及其建议。
3 监测结果
由于本项目受人员、技术水平和资金的限制，共监测了14个蜂场（海拔区间为800～2 000 m），样线长度140 km，样带宽度20 m，现将监测结果整理分析统计汇总如下。
3.1 蜜源植物种类及其优势种
按照成片分布、团状分布和零星分布的标准，确定蜜源植物优势种、一般种类和辅助种类。由于植物识别到种不易，一科中以1个代表种表示。
3.1.1 優势蜜源植物。山茱萸科，山茱萸，小乔木，药用植物；菊科，野菊花，草本，多用；壳斗科，板栗，乔木，木本粮食；伞形科，水芹菜，草本，蔬菜；禾本科，玉米，草本，食用；猕猴桃科，猕猴桃，藤本，水果；蔷薇科，悬钩子，灌木，水果。
3.1.2 一般蜜源植物。蔷薇科，野樱花；杨柳科，杨柳，乔木，绿化；漆树科，漆树、盐肤木、五倍子；豆科，葛藤。
3.1.3 辅助蜜源植物。豆科，刺槐、胡枝子；蔷薇科，棣棠花；毛茛科，野棉花。
3.2 有毒蜜粉植物监测及其处理结果
有毒蜜粉源植物是指一类花粉或花蜜对蜜蜂和哺乳动物有毒，可以致其生病甚至死亡的植物。这类植物如果被蜜蜂误食，会对蜜蜂的养殖收入带来影响，人误食有毒蜂蜜和花粉，可能中毒、致病或死亡。本次监测中有毒蜜粉源植物为八角枫、南蛇藤种2种，数量极少，已经进行了移栽处理。未发现有博落回、狼毒和雷公藤分布。
3.3 主要优势蜜源植物物候期监测结果
山茱萸花3月即开放，又是社区居民栽植的经济林，对于中华蜜蜂从越冬期出来活动、分群繁殖扩大种群数量具有极为重要的意义。板栗花期6—7月，分布广面积大，随着海拔在800～1 900 m渐次开放，是优质蜜源植物。菊科、蔷薇科蜜源植物众多，花期为3—11月，这为中华蜜蜂采蜜提供了长期保障。水芹菜、悬钩子蜜源靠近路边，花期不同，分布比较集中，这为中华蜜蜂采集蜂蜜提供了良好条件。
一般蜜源植物和辅助蜜源植物虽然数量较少，但是由于其花期不一，4月、5月、8月、9月开花的都有，也为中华蜜蜂采蜜提供了阶段保障，多样性的蜜源植物具有多样性的物候期，养育着中华蜜蜂这一中国特有种。
4 结果分析
4.1 长青自然保护区蜜源植物具有物候规律性
由监测结果可知，长青自然保护区蜜源植物的物候情况从低海拔至高海拔依次推迟，具有一定的规律性，这与低海拔地区的温度、湿度更利于蜜源植物生长有一定的关系。存在个别植株高海拔地段的物候情况优先于低海拔地段，造成这一原因的因素与监测的时间间隔、植株大小、植株所在的小生境有关，属于正常情况。
4.2 长青自然保护区蜜源植物具有丰富性
由于受人员、技术水平和资金的限制，除上述监测结果外，长青自然保护区内还广泛分布着映山红、报春花和耧斗菜等蜜源植物，这为中华蜜蜂的生存繁衍提供了食物保障。
4.3 长青自然保护区蜜源植物具有稳定性
通过监测，发现蜜源植物生长发育正常，不存在生病、枯死、发育迟缓等情况，说明长青自然保护区蜜源植物能够很好地为中华蜜蜂提供优质的蜜源，具有很大商业潜力。
5 存在的问题及建议
由于茅坪—九池道路施工原因，导致九池左溪河样线中蜜源植物监测信息收集量较少。华阳辖区内布设的蜜源植物监测样线较少，还不能反映总体情况。同时，监测人员对蜜源植物相关知识的掌握参差不齐且监测的相关专业知识不足。蜜源植物监测是一项长期工作，掌握其物候期及规律，需要持续性的项目给予不断的资金支持。此外，严格按照技术规程要求，对未监测到的蜜源植物进行物候监测，收集相关物候信息。定期对监测人员进行蜜源植物方面的学习培训，增强监测人员的业务能力，确保信息收集准确、可靠。
6 致谢
特别感谢长青自然保护区及其周边社区28位职工（蜂农）无私提供野外资料。
7 参考文献
[1] 李智，张福盈.土特产品，洋县志[M].西安：三秦出版社，1996.
[2] 张波，麻友琴，袁朝晖，等.中华蜜蜂种群趋势与影响因子[J].西北大学学报（自然科学网络版），2011，9（6）：10-14.
[3] 卫生部.食品安全国家标准蜂蜜：GB14963-2011[S].北京：中国标准出版社，2011.
[4] 陈文革，孙龙华，袁朝晖.中华蜜蜂蜂蜜质量检测及其养殖业调查[J].西北大学学报，2014，12（4）：15-18.
[5] 余林生.栖息环境和种竞争对中华蜜蜂群体分布的影响[J].应用生态学报，2003，14（4）：53-56.
关键词 长青自然保护区；中华蜜蜂；熊猫牌蜂蜜；蜜源植物；物候期
中图分类号 S897 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2017）02-0228-02
蜜源植物是指能够给蜜蜂提供花蜜、蜜露和花粉的植物。它是蜜蜂食料的主要来源，是发展养蜂生产的物质基础[1]。“熊猫蜂蜜”是长青自然保护区和北京山水生态自然保护中心利用大熊猫栖息地特殊的中华蜜蜂[2-5]、蜜源植物、地理位置、生态条件和原产地条件，以“熊猫蜂蜜”为切入口，实现自然保护、社区发展和山区与城市连接的生态产品。“熊猫蜂蜜”来自当地土蜂中华蜜蜂所产蜂蜜，通过蜂蜜标准制定，质量认证，采收、贮存和运输规程，原产地条件认证和蜜源植物监测等一系列控制程序。蜜源植物以前的资料有过记述，但是围绕蜂箱5 km范围内蜜源植物种类、花期、物候和有毒花蜜植物还未有详细调查，为了生产有机熊猫蜂蜜，笔者于2014—2015年对此开展了监测。
1 监测区域概况
陕西长青国家级自然保护区位于秦岭中段南坡的洋县境内，地理位置在东经107°17′～107°55′，北纬33°19′～33°44′之间，面积约300 km2，海拔在800～3 071 m之间。保护区处于我国南北气候的分界线和动植物区系的交汇过渡地带，区内蜜源植物和中华蜜蜂种质资源比较丰富，是秦岭大熊猫的“天然庇护所”。区内空气、水、土壤优良，没有污染源，也没有居民。区外人口密度低，生态环境也很好，没有工业污染源。当地社区居民具有长期生产土蜂蜜即中华蜂蜜的历史，但是由于管理粗放、无质量标准、烧蜂取蜜、冬季越冬技术不过关、易受气候影响导致蜂群发展较慢，以及蜂蜜减产和规模小、没有品牌等，从而一直没有形成一个产业。
2 监测方法
2.1 文献查阅法
查阅历史文獻《洋县志》《洋县年鉴》和《长青保护区动植物资源》有关中华蜜蜂养殖业数据资料。
2.2 监测频次、范围和内容
每年3月1日至11月30日每月监测1次；主要由职工（蜂农）围绕自己的养蜂场方圆5 km范围内，手持GPS、记录表和相机，记录蜜源植物的种类、位置、面积、花期、物候期、优势种、有毒蜜粉植物和极端天气情况、中华蜜蜂活动情况等，以及居民点、地形、地貌、林型、海拔、道路、河流等因子。
2.3 有毒蜜粉植物调查记录
调查记录有毒蜜粉植物包括雷公藤、博落回、狼毒、八角枫、南蛇藤5种。
2.4 内业数据资料分析处理方法
绘制养蜂场位置图、蜜源植物物候期曲线图，统计蜜源植物种类、面积和优势种，汇总有毒蜜粉植物种类、处理结果及其建议。
3 监测结果
由于本项目受人员、技术水平和资金的限制，共监测了14个蜂场（海拔区间为800～2 000 m），样线长度140 km，样带宽度20 m，现将监测结果整理分析统计汇总如下。
3.1 蜜源植物种类及其优势种
按照成片分布、团状分布和零星分布的标准，确定蜜源植物优势种、一般种类和辅助种类。由于植物识别到种不易，一科中以1个代表种表示。
3.1.1 優势蜜源植物。山茱萸科，山茱萸，小乔木，药用植物；菊科，野菊花，草本，多用；壳斗科，板栗，乔木，木本粮食；伞形科，水芹菜，草本，蔬菜；禾本科，玉米，草本，食用；猕猴桃科，猕猴桃，藤本，水果；蔷薇科，悬钩子，灌木，水果。
3.1.2 一般蜜源植物。蔷薇科，野樱花；杨柳科，杨柳，乔木，绿化；漆树科，漆树、盐肤木、五倍子；豆科，葛藤。
3.1.3 辅助蜜源植物。豆科，刺槐、胡枝子；蔷薇科，棣棠花；毛茛科，野棉花。
3.2 有毒蜜粉植物监测及其处理结果
有毒蜜粉源植物是指一类花粉或花蜜对蜜蜂和哺乳动物有毒，可以致其生病甚至死亡的植物。这类植物如果被蜜蜂误食，会对蜜蜂的养殖收入带来影响，人误食有毒蜂蜜和花粉，可能中毒、致病或死亡。本次监测中有毒蜜粉源植物为八角枫、南蛇藤种2种，数量极少，已经进行了移栽处理。未发现有博落回、狼毒和雷公藤分布。
3.3 主要优势蜜源植物物候期监测结果
山茱萸花3月即开放，又是社区居民栽植的经济林，对于中华蜜蜂从越冬期出来活动、分群繁殖扩大种群数量具有极为重要的意义。板栗花期6—7月，分布广面积大，随着海拔在800～1 900 m渐次开放，是优质蜜源植物。菊科、蔷薇科蜜源植物众多，花期为3—11月，这为中华蜜蜂采蜜提供了长期保障。水芹菜、悬钩子蜜源靠近路边，花期不同，分布比较集中，这为中华蜜蜂采集蜂蜜提供了良好条件。
一般蜜源植物和辅助蜜源植物虽然数量较少，但是由于其花期不一，4月、5月、8月、9月开花的都有，也为中华蜜蜂采蜜提供了阶段保障，多样性的蜜源植物具有多样性的物候期，养育着中华蜜蜂这一中国特有种。
4 结果分析
4.1 长青自然保护区蜜源植物具有物候规律性
由监测结果可知，长青自然保护区蜜源植物的物候情况从低海拔至高海拔依次推迟，具有一定的规律性，这与低海拔地区的温度、湿度更利于蜜源植物生长有一定的关系。存在个别植株高海拔地段的物候情况优先于低海拔地段，造成这一原因的因素与监测的时间间隔、植株大小、植株所在的小生境有关，属于正常情况。
4.2 长青自然保护区蜜源植物具有丰富性
由于受人员、技术水平和资金的限制，除上述监测结果外，长青自然保护区内还广泛分布着映山红、报春花和耧斗菜等蜜源植物，这为中华蜜蜂的生存繁衍提供了食物保障。
4.3 长青自然保护区蜜源植物具有稳定性
通过监测，发现蜜源植物生长发育正常，不存在生病、枯死、发育迟缓等情况，说明长青自然保护区蜜源植物能够很好地为中华蜜蜂提供优质的蜜源，具有很大商业潜力。
5 存在的问题及建议
由于茅坪—九池道路施工原因，导致九池左溪河样线中蜜源植物监测信息收集量较少。华阳辖区内布设的蜜源植物监测样线较少，还不能反映总体情况。同时，监测人员对蜜源植物相关知识的掌握参差不齐且监测的相关专业知识不足。蜜源植物监测是一项长期工作，掌握其物候期及规律，需要持续性的项目给予不断的资金支持。此外，严格按照技术规程要求，对未监测到的蜜源植物进行物候监测，收集相关物候信息。定期对监测人员进行蜜源植物方面的学习培训，增强监测人员的业务能力，确保信息收集准确、可靠。
6 致谢
特别感谢长青自然保护区及其周边社区28位职工（蜂农）无私提供野外资料。
7 参考文献
[1] 李智，张福盈.土特产品，洋县志[M].西安：三秦出版社，1996.
[2] 张波，麻友琴，袁朝晖，等.中华蜜蜂种群趋势与影响因子[J].西北大学学报（自然科学网络版），2011，9（6）：10-14.
[3] 卫生部.食品安全国家标准蜂蜜：GB14963-2011[S].北京：中国标准出版社，2011.
[4] 陈文革，孙龙华，袁朝晖.中华蜜蜂蜂蜜质量检测及其养殖业调查[J].西北大学学报，2014，12（4）：15-18.
[5] 余林生.栖息环境和种竞争对中华蜜蜂群体分布的影响[J].应用生态学报，2003，14（4）：53-56.