优选法和正交试验法在四环素生产中的应用

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<正> 一、用陡度法摸索大罐糖、氮配比的最佳点四环素发酵生产中,影响发酵液效价水平的因素很多,通气条件、含磷量、培养基浓度、糖氮配比等一系列因素都直接影响到效价的增长,国内兄弟单位有的采用高氮高磷,有的采用高氮低磷,都获得较好的效果,我厂也曾经试用提高氮源的方法来增长效价,但由于我厂通气条件差,总过滤器面积小,能用于发酵上的空气量很小,培养基营养程度丰富后,得不到满意的效果,反而不如低浓度的好。为了在我厂原有的通气条件下,获得较好的生产水平,七五年四季度,我们在大罐上采用固定溶磷含量,用陡度法找大罐糖、氮比最佳点的试验。
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