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一、法国学前教育的主要理论
法国幼儿园吸收了大量学前教育理论知识，幼儿园是如何将这些理论知识与实际运用结合起来的呢？
首先，说到学前理论我们就不得不提到皮亚杰和他的建构主义理论。皮亚杰提出了为幼儿提供一个情境，让他在情境中学习，从而找出解决问题的方法。另外一位在法国很有影响力的学者——杰罗姆·布鲁纳，他的理论给予法国幼儿园的教学法极大的理论支持。他强调在幼儿操作与学习的过程中，教师应该在开始时组织活动，在游戏过程中对幼儿进行适当的指导。众所周知的蒙台梭利女士强调幼儿是学习的主人，她认为应当让幼儿根据自己的节奏去主动操作，发展他们的主动性和自主性。所以，法国幼儿园非常强调让幼儿自主地操作，去构建自己的学习经验。
游戲在幼儿园里是一个幼儿学习的过程。在法国幼儿园成立之初，游戏就是幼儿在幼儿园学习的一个非常重要的部分。长久以来，许多学者、教育家以及科学家，尤其是一些生物学家，都强调游戏在幼儿的成长与学习过程中关键的作用，这个作用包括幼儿情感以及智力的学习。
幼儿在游戏环节中将慢慢形成他们的学习方法和学习经验。接下来简要介绍一下游戏这个词所涉及的概念。
在法语中，我们有两种方法表达“玩”这个概念。第一种“玩”，法语表达的意思是幼儿相对纯粹的一种娱乐，是一种比较自由的消遣活动；第二种“玩”表达的是采取一种比较积极的概念进行游戏操作，幼儿集中注意力主动地进行游戏活动。游戏能够让幼儿真正地沉浸在操作学习之中。
首先，游戏可以发展幼儿的观察力，同时也可以培养他们的想象力和创造力，让他们产生更多的学习乐趣。当然，也可以锻炼他们的身体动作能力。通过游戏的各个游戏步骤，幼儿会进行一些尝试，可能其中会有一些试错的过程，但他们最终将会获得成功。
在进行游戏的过程中，幼儿与同伴进行交流与合作，还可以发展他们的理解力、推理能力以及记忆力。所以游戏在幼儿学习的过程中是非常重要的。
二、法国幼儿园活动组织形式
法国国家教育部规定的学前教育大纲里规定了五大领域。在与中国的幼儿教师的交流中，我发现法国幼教的五大领域和中国幼教的五大领域有许多相似之处。
法国幼教五大领域包括：
语言领域：主要包括口头表达和书写方面的学习，还包括理解语言符号等。
体能领域：幼儿学习活动自己的身体，在训练体能过程中与他人进行互动与合作。
艺术领域：艺术领域包括许多方面，如美工、舞蹈、音乐等内容。
数学领域：这个领域可以训练幼儿的思维能力，可以让幼儿学习数字以及它们的运用，学习物体形状、比较大小等。
科学领域：也就是探索世界，这个领域包括幼儿在时间和空间内学习各种科学基本知识，认识各种生物，了解各种材质的特性等。
法国幼教中有个与五大领域相并行、非常重要的学习理念——共同学习，在共同的学习过程中，幼儿学习如何尊重他人。其实，幼儿园班级是一个学习的小团体，是一个集体生活与合作经验学习的场所。
我们再来看一看法国幼儿园典型的一日活动安排。在法国，幼儿一个星期上四天半的课，周一、周二、周四、周五全天上课，周三上午半天上课。早上8点半入园，11点半在食堂吃午餐。有一些孩子会回家吃午餐。下午课程是1点半开始到3点半结束。早上的10点和下午2点半左右的时候，各有大概20分钟的户外活动时间。
法国幼儿园分三个年龄段：小班3岁；中班4岁开始；大班5到6岁。下午小班和中班的幼儿会进行午睡。
教学组织形式，是以小组活动和集体教学交替进行的。这些活动其实是同时开展的，有一些小组进行小组活动，另一些则进行集体教学活动。每个班级配有1名教师和1名助教，2名教师负责23～26名幼儿。
在法国，我们同样也非常重视幼儿园环境的创设，我们认为环境是幼儿的第二任教师。好的环境可以促进幼儿进行各种小组活动，这些小组之间并不会因为环境产生干扰。好的环境同时也要保证幼儿的安全，他们可以在取材料的时候有安全保障，可以提高他们自主自觉的学习能力。最后，还有利于同伴之间进行交流沟通。
幼儿园环境也是需要不断变化的。每3～4个月，教师就会更新一次环境，将一些家具进行重新组合排列。我们需要根据幼儿的成长发展和年龄特征做出环境更新。
三、教师如何运用游戏和玩教具组织开展活动
在法国幼儿园活动开展分为三个阶段。
第一个阶段，是引导学习阶段。这个阶段的学习是以集体活动的教学方式开展的，教师会集合所有幼儿进行该阶段的学习。这个集体活动时间一般是在上午入园时或者下午放学之前。集体活动一般进行唱歌、故事，还有诗歌的学习。在入园的时候，教师会让所有幼儿集合在一起进行点名，然后看看哪些幼儿来了，哪些幼儿没有来，跟幼儿一起交流今天的日期或者天气情况。在放学之前教师会和幼儿一起总结今天所学习到的知识。向他们解释，他们是如何通过材料学习到了某种技能和能力的。
第二个阶段，是游戏学习阶段。这个学习活动是以小组活动的方式进行的。
第三个阶段，是自由游戏阶段。这个时候，幼儿自己自由地进行一些棋类、拼板、建构的游戏。
这三个阶段的区别主要在于教师在这三个阶段中所扮演的角色和教师介入的方式。在第一个阶段中教师是整个活动的组织者和引导者。在第二个阶段中教师开始组织这个游戏，然后在幼儿进行操作的过程中，教师开始一步步扮演观察者的角色。第三个阶段，就是幼儿自由游戏阶段。一旦教师帮助幼儿开展游戏之后，幼儿就可以在没有教师陪伴的情况下进行自由操作游戏。在第二个阶段与第三个阶段中，教师会在观察的过程中将幼儿的表现记录下来。
这三个阶段是相互关联的，它们都是为了在教学活动中学习到一项基本能力或知识点，在引导学习阶段了解学习重点，进而在小组活动中进行训练，在自由活动的时候，加以巩固深化这个知识或技能。 接下来，具体举例介绍一些常见的教学形式。
1.在教学活动中教师常用图片卡来进行图片教学。所有幼儿都围着教师进行活动。如一个语言类的活动，教师用一些动物卡片让幼儿进行描述，再让幼儿进行分类，也会让幼儿交流他们所观察到的东西，交流过程中教师可能会邀请一名幼儿站起来表达他所发现的。
2.在语言活动中，教师可能会在游戏活动开始阶段先向幼儿介绍材料。这个时候，教师会参与在这个活动之中。但是，当幼儿自己独立操作活动的时候，教师就会后退到一旁进行观察。当然在这个过程中小组活动也是同时开展的。
3.在小组数学学习中，一个游戏的开始阶段教师可能会向幼儿介绍范例卡，让幼儿根据教师的描述熟悉一些范例卡，还有一些数字卡片。在教师向幼儿介绍范例卡使用规则和要求时，教师经常会引导幼儿设计解决问题的情境，让幼儿进行思考。当然教师引导结束之后幼儿会自己进行活动，是幼儿完全自主地进行操练活动。比如学习大小的概念，他们会利用一些范例卡和木头拼板，拼出来三个大小不同的熊，进行大小的比较学习。
4.记忆练习的自由游戏。例如帮助幼儿练习掌握食物的分类，实际上这些关于食物的描述以及分类的知识已经在之前的集体活动中学习过了，幼儿在自由游戏阶段进行独立的操练以巩固这些知识。
接下来，我们将小组教学的方法过程进行细化介绍。
小组教学第一个阶段是发现和探索阶段。教师跟幼儿—起发现游戏材料的组成部件和包含的概念。在这个阶段，教师对游戏材料进行描述，让幼儿了解游戏材料，以便进行后期的游戏。
第二个阶段教师介绍游戏的基本规则。在这个教师介绍的过程中，教师为幼儿创设一个游戏情境，并介绍一个需要解决的问题，然后让幼儿提前思考接下来解决的方法和策略。这个步骤对幼儿来说非常关键，因为他们需要明确游戏的具体规则和要求。
第三个阶段是幼儿操作阶段。教师会不断地为幼儿提供材料，幼儿在操作之前（比如昨天或者上个星期）已经学习过这个知识点了。教师在这个时候为幼儿提供一个新的情境，或者变换层级任务，让幼儿逐步巩固之前学习到的技能和知识。这个时候，虽然情境变了，任务有可能也变了，但是，学习的重点技能和知识点是不变的。
最后一个阶段是教师要引导幼儿对游戏进行总结，让幼儿去认识自己学习到的知识以及掌握的能力。这时教师要对幼儿的游戏表现进行总结，告诉幼儿学习到了哪些知识，以及他们是如何学习到这些知识的。教师可能会根据对幼儿的表现总结进行记录，这个记录的方式有可能是书写或拍摄照片。这个总结记录需要先给幼儿看，征求幼儿意见之后，才能给家长看。
幼儿园游戏与家庭游戏区别在于：
1.操作材料更适合幼儿。材料按幼儿年龄特点分难度层级。
2.有教师的指导。教师在开展活动时有相对明确的教学目标。并且，教师在开展游戏的过程中，把这些目的和教学目标落实到活动当中去。最后，教师会对他们开展的活动进行最终总结。
最后归纳一下如何讓游戏变成一个学习活动的几点重点步骤。
第一是活动准备。教师需要活动前设计明确的教学目标和教学环节。各个环节的指导需要与整体的目标相结合。
第二，教师需要扮演一个合适的角色，需要采用合适的时间与方式介入。首先，教师应该多观察幼儿的活动。其次，教师需要明确地向幼儿解释游戏的规则和要求，幼儿需要非常清晰地知道在游戏中他们需要解决的问题和具体操作步骤。
第三是游戏时间和材料的设置。因为幼儿的注意力集中时间有限，所以游戏时间一般设置为20～30分钟。关于游戏材料的投放，我们需要根据幼儿的年龄特点，投放一些种类多样、具有吸引力的材料。这些材料需要有一些明确的细化难度分层。因为材料的难度是递增的，所以这个游戏能够在全年的学习当中进行使用。
最后游戏必须有一个总结阶段。这个阶段教师要与幼儿进行沟通总结。让幼儿在活动结束后看看自己在活动中什么能力得到了发展，学会了什么知识。教师需要对他们获得的进步进行肯定和赞扬。这样一来，幼儿的自信心会得到增强，学习兴趣也会增加。
在幼儿园教师的指导和帮助下，幼儿并不是为了学习而游戏，而是通过游戏学习到知识。
（本文源自法国纳唐出版社研发总监Nathalie女士在2016年中国学前教育用品博览会暨中国学前教育峰会上的演讲报告，部分章节有删减）
法国幼儿园吸收了大量学前教育理论知识，幼儿园是如何将这些理论知识与实际运用结合起来的呢？
首先，说到学前理论我们就不得不提到皮亚杰和他的建构主义理论。皮亚杰提出了为幼儿提供一个情境，让他在情境中学习，从而找出解决问题的方法。另外一位在法国很有影响力的学者——杰罗姆·布鲁纳，他的理论给予法国幼儿园的教学法极大的理论支持。他强调在幼儿操作与学习的过程中，教师应该在开始时组织活动，在游戏过程中对幼儿进行适当的指导。众所周知的蒙台梭利女士强调幼儿是学习的主人，她认为应当让幼儿根据自己的节奏去主动操作，发展他们的主动性和自主性。所以，法国幼儿园非常强调让幼儿自主地操作，去构建自己的学习经验。
游戲在幼儿园里是一个幼儿学习的过程。在法国幼儿园成立之初，游戏就是幼儿在幼儿园学习的一个非常重要的部分。长久以来，许多学者、教育家以及科学家，尤其是一些生物学家，都强调游戏在幼儿的成长与学习过程中关键的作用，这个作用包括幼儿情感以及智力的学习。
幼儿在游戏环节中将慢慢形成他们的学习方法和学习经验。接下来简要介绍一下游戏这个词所涉及的概念。
在法语中，我们有两种方法表达“玩”这个概念。第一种“玩”，法语表达的意思是幼儿相对纯粹的一种娱乐，是一种比较自由的消遣活动；第二种“玩”表达的是采取一种比较积极的概念进行游戏操作，幼儿集中注意力主动地进行游戏活动。游戏能够让幼儿真正地沉浸在操作学习之中。
首先，游戏可以发展幼儿的观察力，同时也可以培养他们的想象力和创造力，让他们产生更多的学习乐趣。当然，也可以锻炼他们的身体动作能力。通过游戏的各个游戏步骤，幼儿会进行一些尝试，可能其中会有一些试错的过程，但他们最终将会获得成功。
在进行游戏的过程中，幼儿与同伴进行交流与合作，还可以发展他们的理解力、推理能力以及记忆力。所以游戏在幼儿学习的过程中是非常重要的。
二、法国幼儿园活动组织形式
法国国家教育部规定的学前教育大纲里规定了五大领域。在与中国的幼儿教师的交流中，我发现法国幼教的五大领域和中国幼教的五大领域有许多相似之处。
法国幼教五大领域包括：
语言领域：主要包括口头表达和书写方面的学习，还包括理解语言符号等。
体能领域：幼儿学习活动自己的身体，在训练体能过程中与他人进行互动与合作。
艺术领域：艺术领域包括许多方面，如美工、舞蹈、音乐等内容。
数学领域：这个领域可以训练幼儿的思维能力，可以让幼儿学习数字以及它们的运用，学习物体形状、比较大小等。
科学领域：也就是探索世界，这个领域包括幼儿在时间和空间内学习各种科学基本知识，认识各种生物，了解各种材质的特性等。
法国幼教中有个与五大领域相并行、非常重要的学习理念——共同学习，在共同的学习过程中，幼儿学习如何尊重他人。其实，幼儿园班级是一个学习的小团体，是一个集体生活与合作经验学习的场所。
我们再来看一看法国幼儿园典型的一日活动安排。在法国，幼儿一个星期上四天半的课，周一、周二、周四、周五全天上课，周三上午半天上课。早上8点半入园，11点半在食堂吃午餐。有一些孩子会回家吃午餐。下午课程是1点半开始到3点半结束。早上的10点和下午2点半左右的时候，各有大概20分钟的户外活动时间。
法国幼儿园分三个年龄段：小班3岁；中班4岁开始；大班5到6岁。下午小班和中班的幼儿会进行午睡。
教学组织形式，是以小组活动和集体教学交替进行的。这些活动其实是同时开展的，有一些小组进行小组活动，另一些则进行集体教学活动。每个班级配有1名教师和1名助教，2名教师负责23～26名幼儿。
在法国，我们同样也非常重视幼儿园环境的创设，我们认为环境是幼儿的第二任教师。好的环境可以促进幼儿进行各种小组活动，这些小组之间并不会因为环境产生干扰。好的环境同时也要保证幼儿的安全，他们可以在取材料的时候有安全保障，可以提高他们自主自觉的学习能力。最后，还有利于同伴之间进行交流沟通。
幼儿园环境也是需要不断变化的。每3～4个月，教师就会更新一次环境，将一些家具进行重新组合排列。我们需要根据幼儿的成长发展和年龄特征做出环境更新。
三、教师如何运用游戏和玩教具组织开展活动
在法国幼儿园活动开展分为三个阶段。
第一个阶段，是引导学习阶段。这个阶段的学习是以集体活动的教学方式开展的，教师会集合所有幼儿进行该阶段的学习。这个集体活动时间一般是在上午入园时或者下午放学之前。集体活动一般进行唱歌、故事，还有诗歌的学习。在入园的时候，教师会让所有幼儿集合在一起进行点名，然后看看哪些幼儿来了，哪些幼儿没有来，跟幼儿一起交流今天的日期或者天气情况。在放学之前教师会和幼儿一起总结今天所学习到的知识。向他们解释，他们是如何通过材料学习到了某种技能和能力的。
第二个阶段，是游戏学习阶段。这个学习活动是以小组活动的方式进行的。
第三个阶段，是自由游戏阶段。这个时候，幼儿自己自由地进行一些棋类、拼板、建构的游戏。
这三个阶段的区别主要在于教师在这三个阶段中所扮演的角色和教师介入的方式。在第一个阶段中教师是整个活动的组织者和引导者。在第二个阶段中教师开始组织这个游戏，然后在幼儿进行操作的过程中，教师开始一步步扮演观察者的角色。第三个阶段，就是幼儿自由游戏阶段。一旦教师帮助幼儿开展游戏之后，幼儿就可以在没有教师陪伴的情况下进行自由操作游戏。在第二个阶段与第三个阶段中，教师会在观察的过程中将幼儿的表现记录下来。
这三个阶段是相互关联的，它们都是为了在教学活动中学习到一项基本能力或知识点，在引导学习阶段了解学习重点，进而在小组活动中进行训练，在自由活动的时候，加以巩固深化这个知识或技能。 接下来，具体举例介绍一些常见的教学形式。
1.在教学活动中教师常用图片卡来进行图片教学。所有幼儿都围着教师进行活动。如一个语言类的活动，教师用一些动物卡片让幼儿进行描述，再让幼儿进行分类，也会让幼儿交流他们所观察到的东西，交流过程中教师可能会邀请一名幼儿站起来表达他所发现的。
2.在语言活动中，教师可能会在游戏活动开始阶段先向幼儿介绍材料。这个时候，教师会参与在这个活动之中。但是，当幼儿自己独立操作活动的时候，教师就会后退到一旁进行观察。当然在这个过程中小组活动也是同时开展的。
3.在小组数学学习中，一个游戏的开始阶段教师可能会向幼儿介绍范例卡，让幼儿根据教师的描述熟悉一些范例卡，还有一些数字卡片。在教师向幼儿介绍范例卡使用规则和要求时，教师经常会引导幼儿设计解决问题的情境，让幼儿进行思考。当然教师引导结束之后幼儿会自己进行活动，是幼儿完全自主地进行操练活动。比如学习大小的概念，他们会利用一些范例卡和木头拼板，拼出来三个大小不同的熊，进行大小的比较学习。
4.记忆练习的自由游戏。例如帮助幼儿练习掌握食物的分类，实际上这些关于食物的描述以及分类的知识已经在之前的集体活动中学习过了，幼儿在自由游戏阶段进行独立的操练以巩固这些知识。
接下来，我们将小组教学的方法过程进行细化介绍。
小组教学第一个阶段是发现和探索阶段。教师跟幼儿—起发现游戏材料的组成部件和包含的概念。在这个阶段，教师对游戏材料进行描述，让幼儿了解游戏材料，以便进行后期的游戏。
第二个阶段教师介绍游戏的基本规则。在这个教师介绍的过程中，教师为幼儿创设一个游戏情境，并介绍一个需要解决的问题，然后让幼儿提前思考接下来解决的方法和策略。这个步骤对幼儿来说非常关键，因为他们需要明确游戏的具体规则和要求。
第三个阶段是幼儿操作阶段。教师会不断地为幼儿提供材料，幼儿在操作之前（比如昨天或者上个星期）已经学习过这个知识点了。教师在这个时候为幼儿提供一个新的情境，或者变换层级任务，让幼儿逐步巩固之前学习到的技能和知识。这个时候，虽然情境变了，任务有可能也变了，但是，学习的重点技能和知识点是不变的。
最后一个阶段是教师要引导幼儿对游戏进行总结，让幼儿去认识自己学习到的知识以及掌握的能力。这时教师要对幼儿的游戏表现进行总结，告诉幼儿学习到了哪些知识，以及他们是如何学习到这些知识的。教师可能会根据对幼儿的表现总结进行记录，这个记录的方式有可能是书写或拍摄照片。这个总结记录需要先给幼儿看，征求幼儿意见之后，才能给家长看。
幼儿园游戏与家庭游戏区别在于：
1.操作材料更适合幼儿。材料按幼儿年龄特点分难度层级。
2.有教师的指导。教师在开展活动时有相对明确的教学目标。并且，教师在开展游戏的过程中，把这些目的和教学目标落实到活动当中去。最后，教师会对他们开展的活动进行最终总结。
最后归纳一下如何讓游戏变成一个学习活动的几点重点步骤。
第一是活动准备。教师需要活动前设计明确的教学目标和教学环节。各个环节的指导需要与整体的目标相结合。
第二，教师需要扮演一个合适的角色，需要采用合适的时间与方式介入。首先，教师应该多观察幼儿的活动。其次，教师需要明确地向幼儿解释游戏的规则和要求，幼儿需要非常清晰地知道在游戏中他们需要解决的问题和具体操作步骤。
第三是游戏时间和材料的设置。因为幼儿的注意力集中时间有限，所以游戏时间一般设置为20～30分钟。关于游戏材料的投放，我们需要根据幼儿的年龄特点，投放一些种类多样、具有吸引力的材料。这些材料需要有一些明确的细化难度分层。因为材料的难度是递增的，所以这个游戏能够在全年的学习当中进行使用。
最后游戏必须有一个总结阶段。这个阶段教师要与幼儿进行沟通总结。让幼儿在活动结束后看看自己在活动中什么能力得到了发展，学会了什么知识。教师需要对他们获得的进步进行肯定和赞扬。这样一来，幼儿的自信心会得到增强，学习兴趣也会增加。
在幼儿园教师的指导和帮助下，幼儿并不是为了学习而游戏，而是通过游戏学习到知识。
（本文源自法国纳唐出版社研发总监Nathalie女士在2016年中国学前教育用品博览会暨中国学前教育峰会上的演讲报告，部分章节有删减）