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蛋白质组学(proteomics)的概念是在1995年提出来的，当时的含义是对于细胞系、组织以及生物中的全部蛋白进行大规模研究的一门科学．目前有两种不同的蛋白质组学的定义：第一种是较为经典的定义，限于对基因编码产物进行大规模的分析，研究内容仅限于蛋白质．第二种定义包容性更大，除了蛋白质的研究之外，还包括遗传信息的流向，