【摘 要】
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西兰花含有丰富的营养素,包括维生素、矿物质等;同时还有很好的抗癌作用。这是一道以西兰花为主要食材制作的美食,非常适合老年人食用。材料:西兰花1朵,蒜2瓣,蚝油2汤匙,白砂
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西兰花含有丰富的营养素,包括维生素、矿物质等;同时还有很好的抗癌作用。这是一道以西兰花为主要食材制作的美食,非常适合老年人食用。材料:西兰花1朵,蒜2瓣,蚝油2汤匙,白砂糖1茶匙,油1汤匙。做法:1.西兰花拆成小朵洗净,放入开水锅中汆烫2分钟捞出控干;蒜切成蒜末备用。2.炒锅中注入油,大火加热至六成热,放入蒜末煸香,然后放入西兰花翻炒片刻。
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