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雌性黄瓜植株经硝酸银处理后其茎尖和真叶过氧化物酶活性极显著地增加，茎尖２４小时、真叶３６小时酶活性达到最大值，分别增加１７８．２％和２８４．６％，随后酶活性逐渐下降，但酶活性仍然较对照植株高。多酚氧化酶和超氧化物歧化酶的同工酶活性也增加。同时硝酸银能诱发黄瓜植株过氧化物酶、多酚氧化酶和超氧化物歧化酶产生新的同工酶。用等电聚焦更能有效地观察新产生的同工酶。