【摘 要】
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建立了直接稀释结合超高效液相色谱（Ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）同时测定闽东地区贝类中河豚毒素（Tetradotoxin,TXT）和微囊藻毒素（Microcystin-leucine arginine,MC-LR）含量的分析确证方法。贝类中的TTX和MC-LR用1%乙酸-90%
【基金项目】
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福建省市场监督管理局科技项目（FJMS2019050）；
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建立了直接稀释结合超高效液相色谱（Ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS）同时测定闽东地区贝类中河豚毒素（Tetradotoxin,TXT）和微囊藻毒素（Microcystin-leucine arginine,MC-LR）含量的分析确证方法。贝类中的TTX和MC-LR用1%乙酸-90%甲醇水溶液提取，0.5%乙酸甲醇稀释后，TTX与MC-LR分别用亲水色谱柱Acquity HILIC和Shim-pack GIST C18-AQ HP反相色谱柱分离，乙腈-0.1%甲酸水溶液作为流动相梯度洗脱，UPLC-MS/MS分析，基质匹配标准曲线外标法定量。TTX和MC-LR的方法检出限分别为10μg·kg-1和5μg·kg-1，定量限分别为30μg·kg-1和15μg·kg-1。两种毒素的标准添加水平为50、100、500μg·kg-1（鲜重计），回收率范围分别为84.0%～97.6%和85.5%～92.2%，相对标准偏差（RSD,n=6）分别为5.3%～10.0%和6.9%～7.6%。该方法准确、可靠，适用于闽东地区贝类中河豚毒素与微囊藻毒素的同时测定。
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