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一、原料:榨菜50kg,精盐4.25mg,花椒250g,辣椒面500g,混合香料100g(混合香料为,大料65%,甘草5%,沙头4%,朴桂8%,白胡椒3%,姜片粉15%)。
五香榨菜加工技术
【摘 要】
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一、原料:榨菜50kg,精盐4.25mg,花椒250g,辣椒面500g,混合香料100g(混合香料为,大料65%,甘草5%,沙头4%,朴桂8%,白胡椒3%,姜片粉15%)。
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2003年8期
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