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[目的]了解学校食堂卫生状况,为开展学校食品卫生专项整治提供依据。[方法]采用卫生部《餐饮业食品卫生量化分级评分表》嘲,以现况调查的方法对蓝田县61户学校食堂的食品卫生状况进行调查并进行相关项目的现况分析。[结果]蓝田县61户学校食堂,持有效卫生许可证的49户,持证率80.33%;从业人员268人,持有效健康证261人,从业人员体检培训合格率为97.38%;食(饮)具抽检488份,合格317份,合格率为64.96%。[结论]严格的监督检查,经营户的卫生法律意识提高有助于学校食堂食品卫生状况的改善。