肥胖在细胞水平上主要是脂肪细胞蓄积甘油三酯和前脂肪细胞分化为成熟脂肪细胞的能力决定的。本研究显示,茶褐素RTB(粗TB)、TB1(MW>50ku)、TB2(5ku<MW<50ku)以及TB3(MW<5ku)作用3T3-L1成熟脂肪细胞72 h后,可显著抑制其增殖,而对3T3-L1前脂肪细胞的增殖作用影响不大。通过转录组学分析发现,不同分子质量的茶褐素对3T3-L1成熟脂肪细胞基因差异表达明显。从显著富集通路中筛选出以下差异基因:相对于正常对照组,RTB-100组的DNA聚合酶ε和δ显著上调,核糖核苷二磷酸还原酶α2、RNA聚合酶(β、I、I、III(RPABC5))、线粒体3-甲基巴豆酰Co A羧化酶β、核糖核苷二磷酸激酶7、CTP合成酶、驱动蛋白、CYP450、线粒体BCAAs转氨酶的表达显著下调。TB1-100组的二氢硫辛酸脱氢酶显著上调,线粒体三功能酶(α、β)、胞质乙酰转移酶、线粒体脂酰基Co A脱氢酶、BCAAs转氨酶的表达显著下调。TB2-100组的G-CSF、NF-κB(α、β、p105)、趋化因子(CXC10、14,CC2)显著上调,IRGM、Hbα2、IκBα、糖原磷酸化酶、IL-10、E2F3、VEGF(A、B)、丙酮酸激酶(M1/M2)、低密度脂蛋白受体相关蛋白LRP显著下调。TB3-100组的G-CSF、TN-FSF12、TNFRSF1和TNFRSF 19、趋化因子(CXC14、CC)、IL-1、IL-17、IL-24、IL-2、IL-11显著上调,EGF、VEGF3、VEGF102显著下调。这说明前脂肪细胞分化为成熟脂肪细胞达到80%时,加入不同分子质量的茶褐素(100 mg/L)干预,可引起细胞中相关通路及基因表达的显著变化,且不同分子质量的茶褐素所致基因表达谱差异明显,TB2作用最强烈。