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奶牛酮病是糖和生糖物质缺乏及其代谢障碍,致体脂大量分解,脂肪酸氧化不全产生多量酮体的蓄积,临床上则以低血糖、高血脂、酮血、酮尿、酮乳,并由呼气、尿、奶排出似烂水果气味为特征的疾病。多发生于营养过剩、舍饲缺乏运动的高产牛,尤以3～5胎的高产胎次、产后4～8周的泌乳盛期为甚。它已成为严重危害奶牛健康、稳产高产和利用年限的主要营养代谢病。据估计美国每年至少有100万头以上的奶牛