【摘 要】
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目的优选和验证姜黄的醇提取工艺。方法以提取物中姜黄素的量、总姜黄素含量和干膏得率为评价指标,采用L9（34）正交试验,考察乙醇浓度、用量、提取时间、提取次数对姜黄中有效成
【机 构】
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湖北中医药大学,武汉市水产科学研究所
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目的优选和验证姜黄的醇提取工艺。方法以提取物中姜黄素的量、总姜黄素含量和干膏得率为评价指标,采用L9（34）正交试验,考察乙醇浓度、用量、提取时间、提取次数对姜黄中有效成分提取率的影响。结果最佳提取工艺为：用10倍量80%的乙醇提取,提取三次,每次1.5h。结论优选的提取工艺操作简单,重复性好,姜黄素及总姜黄素的提取率高。
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