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安溪铁观音
安溪铁观音
来源 :中国标准导报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fangdong520
【摘 要】
:
<正>铁观音属乌龙茶(又称青茶),以其精湛传统的工艺制作,以及独特的"观音韵"而著称于世。产品色泽乌润,富有光泽,条索肥壮、卷曲紧实、沉重似铁,具有"青蒂绿腹蜻蜓头"的外形;
【作 者】
:
陈永胜
【出 处】
:
中国标准导报
【发表日期】
:
2016年06期
【关键词】
:
铁观音
乌龙茶
产品色泽
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<正>铁观音属乌龙茶(又称青茶),以其精湛传统的工艺制作,以及独特的"观音韵"而著称于世。产品色泽乌润,富有光泽,条索肥壮、卷曲紧实、沉重似铁,具有"青蒂绿腹蜻蜓头"的外形;汤色金黄或橙黄明亮;香气清香悠长;滋味醇厚甘鲜,饮之口中生津、齿颊溢香,素有"绿叶红镶边,七泡有余香"之美称。
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