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料理是汉语原创词，成为日语的基本词汇统一的餐饮、烹饪的日常用语。日语的“料理”一词，推断是由到中国学习医学的遣隋使、遣唐使带到日本，作为中华餐饮文化、中医文化和佛教文化的载体来到扶桑而落地生根。
寻找汉字母国失落的历史记忆——从“料理作羹”、“茶料理”到日本料理
【摘 要】
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料理是汉语原创词，成为日语的基本词汇统一的餐饮、烹饪的日常用语。日语的“料理”一词，推断是由到中国学习医学的遣隋使、遣唐使带到日本，作为中华餐饮文化、中医文化和佛教文
【机 构】
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上海立信会计学院外语系
【出 处】
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农业考古
【发表日期】
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2007年3期
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