东西部对抗:两个水系之间的战争

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  对于中国酒业,关于东部与西部的争论一直都没有平息。白酒是,葡萄酒亦是。在白酒帝国的版图上,长江上游名酒经济带中的四川与贵州,与身处淮河名酒经济带中的河南、安徽、江苏的关系尤为密切,甚至有几分说不清道不明。长江上游的川黔中小白酒企业一直在为远在淮河的河南、安徽、江苏的同行源源不断地输送原酒,可川黔的知名白酒也在毫不客气地瓜分着这片乐土。
  看着在自家门口夺食的川黔名酒,淮河名酒经济带的领军企业洋河、古井贡自然不能坐以待毙。虽然自然优势是无法复制的,可新世纪的白酒也同样需要创新。如今,在洋河、古井贡的带领下,淮河名酒经济带以令人眼花缭乱的香型创新、资本运作、营销手段翻新,进行反击,也同样杀出一片天地。
  长江中上游有白酒金三角,淮河名酒经济带有百亿航母;川黔有长江上游名白酒制造基地,苏皖有酒都宿迁和亳州,一场东西部的对抗正在缓缓拉开序幕。
   长江名酒经济带
   得天独厚的自然优势 长江水系上游各支流,如:乌江、大渡河、岷江、沱江、嘉陵江……都盛产好酒。这是一片被“酒神亲吻过的土地”,独特的气候、优质的水源造就了中国顶级白酒产区的地位。
   中国最大的原酒基地 随着行业竞争日趋加剧,四川产原酒已被不少外省品牌酒企业纳为战略资源。可以想见,日后白酒行业的理性程度和科学化水平会越来越高,原酒的作用也将越来越突出。
   白酒金三角的声势日益壮大 在四川省提出打造“白酒金三角”的战略之后,包括泸州、宜宾、成都等地都纷纷将白酒产业提上区域经济发展的重要战略位置。2009年,首次举办的泸州酒博会,在2010年更名为“白酒金三角”酒博会,可见市场对“白酒金三角”的认可。
   淮河名酒经济带
   香型的创新 当前浓香型白酒的比重正在呈下降趋势,约占到70%的比例,而以古井贡、洋河为代表的淡雅、绵柔香型的出现,迎合了消费者对低醇酒的需求。香型创新必然成为高档产品研发的助推器。
   超前的资本运作 宋河联手美国高盛、杜康出征台湾TDR市场,洋河曾是中国白酒第一股、古井贡的股价持续飙升,淮河名酒经济带的知名白酒企业纷纷在资本市场翻云覆雨,意在新一轮竞争中抢占先机。
   营销手段的不断翻新 洋河采用品牌高度与产品高度的“双簧营销”策略,牢牢地抓住了消费者的心。在战略产品“蓝色经典”品牌推广上,洋河蓝色经典销售奇迹是白酒行业“嫁接营销”和“不对称营销”的成功典范。古井贡酒也进行创新营销,将原浆酒这个概念做得风生水起。
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