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研究温湿度对烟叶烘烤品质的影响，为提高湖南烤烟的香气质和香气量，增加工业可用性。采用温湿度控制烤烟箱，检测准确温湿度条件下烤烟烟叶的理化特性变化。故采用温湿度控制烤烟箱，以研究温度控制和湿度控制对烟叶烘烤品质的影响。结果表明：准确的湿度控制烘烤出来的烟叶，橘黄烟和红棕烟比例明显增加，但杂色烟比例也稍有增多；同时烟碱、氯、总氮含量升高，总糖、还原糖含量减少，糖碱比接近于10，烟叶内在化学成分均在适宜的范围内。因此，采用温湿度控制烤烟箱，烤出的烟叶香气质、香气量、灰色和劲头都明显优于温度控制的烟叶，刺激性也较