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论述了云南小粒种咖啡豆的精制加工工艺流程及工艺要点,其工艺经过试验验证,设计科学合理,可操作性强,并已投入生产使用。
云南小粒种咖啡豆精制加工工艺
【摘 要】
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论述了云南小粒种咖啡豆的精制加工工艺流程及工艺要点,其工艺经过试验验证,设计科学合理,可操作性强,并已投入生产使用。
【机 构】
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云南省农业机械研究所
【出 处】
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农产品加工(学刊)
【发表日期】
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2009年10期
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