【摘 要】
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文章将CNKI中的中文期刊文献作为分析对象，利用文献可视化分析软件CiteSpace,对2001—2021年国内农产品物流领域研究的1646篇中文核心文献分别进行年度发文量分析、作者共现分析、关键词聚类分析与关键词中介中心性分析，以及关键词突现分析，旨在从研究热点、热点演进及前沿三个维度对国内该领域研究成果进行梳理、总结，并对未来研究方向进行展望。研究结果表明：目前国内农产品物流领域研究的热点主要
【机 构】
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西安财经大学丝绸之路经济带(中亚)农业国际合作与发展研究中心
【基金项目】
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陕西省2022年度软科学研究计划一般项目“陕西与中亚国家农业国际合作产业链与创新链融合发展研究”（2022KRM132）； 陕西省2021年度社会科学基金一般项目“深度融入‘一带一路’大格局下陕西—中亚跨境农业产业链构建研究”（2021D011）； 西安财经大学2021年度科学研究扶持计划项目“中国西部地区与中亚国家农业产
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文章将CNKI中的中文期刊文献作为分析对象，利用文献可视化分析软件CiteSpace,对2001—2021年国内农产品物流领域研究的1646篇中文核心文献分别进行年度发文量分析、作者共现分析、关键词聚类分析与关键词中介中心性分析，以及关键词突现分析，旨在从研究热点、热点演进及前沿三个维度对国内该领域研究成果进行梳理、总结，并对未来研究方向进行展望。研究结果表明：目前国内农产品物流领域研究的热点主要涵盖农业物流、农产品冷链物流、农产品供应链物流、农产品电子商务、农产品物流金融等领域；研究前沿主要涵盖两大领域：农产品冷链物流、农产品食品科学。其中，前者主要聚焦于农产品冷链物流体系构建、发展对策以及配送路径优化研究等；后者主要聚焦于农产品保鲜加工技术、食品安全与质量控制研究等。
其他文献
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[目的]为研究乐氏能、催肥肽、催肥中药对育肥猪生长性能的影响。[方法]选择品种相同，日龄、体重均接近的65日龄断奶仔猪128头，随机分为4组，每组32头，在基础日粮中分别添加催肥中药、乐氏能、催肥肽促生长，对照组不添加任何药物，饲喂40 d，记录初始体重、初始数量、初始日龄、结束体重等。[结果]在基础日粮中添加催肥药，不仅能降低料肉比，还能增加生长猪采食量，提高猪只日增重。[结论]乐氏能的催肥促生
随着我国人口老龄化加快演进，老年人的照护问题成为社会关注的焦点。面对庞大的老年人口基数，老年护理专业性人才严重缺乏，社会健康养老需求强烈。学校立足为国育才，服务社会的应用型人才培养目标，开展“学校+医院、社区+企业”的校院区企三轨联合，采取构建“知识、技能、素质”三位一体的课程体系，实施“大一、大二、大三”三段式实践技能培训，强化医院、社区、养老企业全景实习，实现老年护理专业人才知识、技能、素质的
近年来,黑参作为人参的新炮制品之一,国内外对其研究较多。黑参大都是鲜参经过“九蒸九晒”的工艺加工而成,其主要皂苷成分为Rg3、Rg5、Rk1等。此外,黑参具有抗肿瘤、抗炎、降压与保肝、抗糖尿病、抗氧化以及对中枢神经系统的作用,表现出比红参略强的活性。黑参可能在开发有前景的功能性食品和药物中发挥重要作用。本文对黑参的化学成分和药理作用进行综述,并为黑参产品的开发奠定基础。
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