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综述番石榴叶的功能成分及其提取方法。番石榴叶含有多种化学成分，具有降血糖、抗氧化、收敛止泻和抗茵等功效，在医药和保健品工业中具有广泛的前景。
番石榴叶功能成分的制备研究
【摘 要】
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综述番石榴叶的功能成分及其提取方法。番石榴叶含有多种化学成分，具有降血糖、抗氧化、收敛止泻和抗茵等功效，在医药和保健品工业中具有广泛的前景。
【机 构】
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南京工业大学食品与轻工学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2012年1期
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