蔬菜种子新陈的鉴别

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<正> 黄瓜种子 新种子表面有光泽,呈乳白色或白色,富有油分,有香味口咬有涩感。陈种子表皮无光泽,灰暗色,有时表皮有黄斑,子叶深黄色有哈喇味。 茄子、辣椒种子 新种子具有乳黄色的光泽;而陈种子则为土黄色发红且无光泽。辣椒新种子还具有较浓的辣味,而陈旧种子则辣味较谈。
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