【摘 要】
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目的调查飞行驾驶员膳食结构及营养状况评价。方法对民航飞行驾驶员采用食物记录法调查他们膳食摄取的能量和各种营养素的数量、质量来评定他们营养满足状况。结果飞行驾驶员
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目的调查飞行驾驶员膳食结构及营养状况评价。方法对民航飞行驾驶员采用食物记录法调查他们膳食摄取的能量和各种营养素的数量、质量来评定他们营养满足状况。结果飞行驾驶员患高血脂,高胆固醇比例较大,飞行驾驶员饮食结构亟需完善。结论研究表明民航飞行驾驶员目前饮食结构尚可,但飞行驾驶员的高血脂,高胆固醇情况不容乐观,民航飞行驾驶员除了要加强身体锻炼,还应加强饮食结构搭配的科学合理性,飞行前避免摄入过多脂肪,降低高血脂,高胆固醇的发生率。
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