论文部分内容阅读
位于全国农业展览馆1号馆前，共2000平方米的广场展棚内，是本届农交会农民专业合作社的参展展区，涵盖了全国各省份的农民专业合作社。9月27日，记者早早就来到合作社展区。
步入合作社展区，各省区合作社的特色农产品首先映入记者的眼帘，有来自广西的白椒和香甜可口的水果冬瓜、来自安徽的用纯绿色丝瓜做的面膜和洗面奶、四川安岳县金色宁都柠檬专业合作社联合社生产的柠檬、来自内蒙古纯正的有机牛羊肉……种类繁多、品质优良的各色农产品将整个合作社展区装扮得绚丽缤纷。
展会现场最能吸引人眼球的要数四川安岳县金色宁都柠檬专业合作社联合社生产的柠檬，为了让前来参展的市民切实看到柠檬的生长环境和特点，联合社将两棵结满果实的柠檬树搬到展会现场，从近处仔细看，记者发现，这棵树上结的柠檬有黄色、青色还有未结果实的花蕾，并且树上还挂着一些写字的牌子，分别写着不同的字样“春花果”、“夏花果”、“秋花果”、“套袋果”，当记者感到疑惑时，联合社的负责人姚江向记者介绍到，联合社生产的柠檬树一年四季都可以开花结果，柠檬树上的牌子中，“春花果”代表春天开花结的果；“秋花果”代表秋天开花结的果；“夏花果”代表夏天开花结的果；由于现在还没有到冬季，所以没有出现“冬花果”；“套袋果”代表用袋子套过的果实，还有一些青果是没有套过袋子的果实。在现场，这些大大小小、颜色不尽相同的柠檬，散发出一股股清香的柠檬味道，让前来参观的市民沉浸在一屡屡芬芳之中。姚江告诉记者，安岳县已有80余年生产柠檬的历史，当地的气候环境，包括水分、海拔高度、阳光照射、土壤等，很有利于种植和生长柠檬，长出来的柠檬果面细润、光滑，酸度和糖度适中。目前，联合社有柠檬种植面积3.8万亩，该县柠檬有大约50万亩，年产量30万吨左右。联合社柠檬主要出口到新加坡、马来西亚、波兰、中东等地，去年出口量在1.2万吨。
在广西自治区合作社展区，多种特色农产品吸引了记者的眼球。首先是白色的辣椒，也就是“白椒”，这种辣椒肉质比普通辣椒甜、辣。还有瓤是紫红色的火龙果和去年刚刚研制开发出的水果冬瓜。这三种独具特色的农产品均产自南宁市盼台归农民专业合作社。合作社的社长李大鹏向记者介绍道，红瓤的火龙果只有广西才有，平常市民吃的白瓤的火龙果大部分是从越南进口的，红瓤的含糖量比白瓤的高5%，价格也高出5元左右。水果冬瓜也是合作社的一个亮点产品，现场，为了将去年刚刚研制出的水果冬瓜推销出去，他们将水果冬瓜切成竖条，供参观者品尝。清香、甜脆的口味让很多市民都赞不绝口。李大鹏告诉记者，合作社除以上产品外，还生产西瓜、红南瓜、木薯等。
在内蒙古展区，记者见到了来自包头市达茂旗德彪养殖专业合作社生产的有机牛羊肉。两位漂亮的蒙古族姑娘刘慧琴和理想向记者介绍，公司拥有有机牧草种植基地、有机牛羊繁殖基地、有机肉食品精加工基地，拥有现代化全封闭无菌操控生产线，牛羊肉的质量有保证。现场，记者看到，用包装袋包好的牛羊肉，一斤卖80元，很受前来参观的市民欢迎。
随后，记者来到福建省展区。近年来，福建省围绕重点特色农产品，抓龙头，拓市场，创品牌，培育了一批特色产业农民专业合作社。2011年底，福建省农民专业合作社工商登记数11256个。在福建省展区的一个展位旁聚集了很多人。凑近一看，原来，很多人在品尝从中国橄榄之乡——福建闽侯运来的新鲜的橄榄。市民品尝橄榄时，先是露出苦涩的表情，之后又略带微笑地点头称赞。工作人员介绍到，橄榄别名青果，因其始涩后甘，营养丰富，有较高的药用价值，是新推出的产品。现场的橄榄是闽侯县东洋橄榄专业合作社生产的产品，已通过绿色食品认证，获得“闽侯橄榄”国家地理证明使用资格。
活灵活现的人物神态动作、富有民族特色的服饰，再加上精湛传统的戏剧表演……在陕西省农民专业合作社展区，独具特色的皮影表演无疑吸引了很多前来参观的市民眼球。正在上演的《孙悟空三打白骨精》，一板一眼的小人、生动形象的动作，引来了现场市民的阵阵掌声。这是来自陕西华县的龙凤皮影专业合作社带来的皮影。该合作社是由著名皮影雕刻大师王天喜、薛芝粉夫妇牵头，主要从事皮影设计、创作及相关产品开发、销售，皮影表演、培训、交流推广。皮影作为陕西的一种文化，近年来，皮影技艺有逐渐被淡忘的危险，这次展会， 陕西省将皮影工艺搬到展会现场，欲进一步推广该传统工艺。据工作人员介绍，龙凤皮影专业合作社现拥有专业技术精英40人，技术工人180人，合作社的宗旨是：传承皮影技艺，弘扬文化遗产，致力于抢救、保护和传承中国非物质文化遗产华县皮影，并免费培训下岗工人及农村富余劳动力。除皮影戏之外，这次陕西省的宜川县祥源果业专业合作社、眉县齐峰富硒猕猴桃专业合作社、华县晓宇粮食字画专业合作社、蒲城玉女土布专业合作社等30多家规模大、管理好、产品优、信誉好的粮食、蔬菜、果品、手工艺、民俗类等合作社也纷纷来参展，展品涉及苹果、猕猴桃、石榴、冬枣、麦草工艺品、皮影、粮食字画、花馍、土织布、杂粮及各类蔬菜等100余种农产品。截至今年6月底，陕西省农民专业合作社达到16159家。
在山西省农民专业合作社展区，记者看到了很多当地的农特产品，包括有机黑色系列农产品、陵川县“豹犊沟”小麻籽油、黑木耳和霍州苹果等。靳喜梅是陵川县森山珍品土特产专业合作社的理事长。合作社生产的产品有天然黑木耳、小麻籽油、附城牛肉丸、小杂粮、水晶粉丝、绵核桃、土蜂蜜、土鸡蛋等。靳喜梅告诉记者，合作社生产的产品都是非常优质的，但现在面临的最主要问题是如何将产品推到大市场。在展会现场，记者见到了非常显眼的“霍州苹果”四个大字，霍州市康益达苹果专业合作社社长高燕国和霍州市果业协会会长陈建珍在展会现场向参观者认真介绍霍州的苹果。“由于霍州的土质是黄黑色，特殊的地理环境使霍州苹果果肉呈肉黄色，味道有点酸，但回味却是甜的，钾元素高达98%。”高燕国说，好的产品需要有好的销售渠道和好的品牌效应才能有广阔的市场，但现在霍州苹果还没有树立像洛川苹果、吉县苹果那样的品牌，他们正在寻找好的时机促进霍州苹果品牌发展壮大。山西红艳果蔬专业合作社带来了合作社的特色产品——八仙果，苹果表面印有八位神仙，显得惟妙惟肖。武乡县三里湾种植合作社带来了自己的“翻得高”杂粮，理事长暴永清告诉记者，合作社自成立以来，主要经营黑花生、黑谷子、黑小麦、黑玉米等黑色杂粮，此外还有黄豆、玉米、小米、黄谷子等。他向记者透露，合作社在发展过程中，在融资方面需要相关部门的支持。
合作社各专业展区的设计布展呈现出较为鲜明地域特色、民族特色、行业特色和产品特色，充分展示了农民专业合作社成长历程、科技创新能力、引领产业发展、带动农民增收和增强农产品市场竞争力等方面发挥作用。今年一季度末，全国依法登记的专业合作社达到55.2万家，实有入社农户达到4300多万户，约占农户总数的17.2%。近两年，合作社强强联手，组成联合社，全国各类联合社已达2140个。专业合作社集成利用土地、资金、技术等要素，推动了优势特色产业规模扩大和配套产业形成，有力地促进了农业适度规模经营发展。
在采访的过程中，记者明显感觉到，合作社在发展过程中会遇到一些有关拓展销售市场、资金等问题。首先是合作社产品走入大市场的困难性。其次是融资方面，合作社资金问题难以解决或非常困难。在合作社展区，除采访的几家合作社外，大部分合作社对记者的采访表现出很大热情，尤其作为还未发展得足够壮大的中小型合作社来说，他们看中每一次产品的推介和报道，也看中每一次展会。他们认为合作社农产品期待有效载体和平台推广和发展，他们期待合作社生产的产品能走入大市场。
步入合作社展区，各省区合作社的特色农产品首先映入记者的眼帘，有来自广西的白椒和香甜可口的水果冬瓜、来自安徽的用纯绿色丝瓜做的面膜和洗面奶、四川安岳县金色宁都柠檬专业合作社联合社生产的柠檬、来自内蒙古纯正的有机牛羊肉……种类繁多、品质优良的各色农产品将整个合作社展区装扮得绚丽缤纷。
展会现场最能吸引人眼球的要数四川安岳县金色宁都柠檬专业合作社联合社生产的柠檬，为了让前来参展的市民切实看到柠檬的生长环境和特点，联合社将两棵结满果实的柠檬树搬到展会现场，从近处仔细看，记者发现，这棵树上结的柠檬有黄色、青色还有未结果实的花蕾，并且树上还挂着一些写字的牌子，分别写着不同的字样“春花果”、“夏花果”、“秋花果”、“套袋果”，当记者感到疑惑时，联合社的负责人姚江向记者介绍到，联合社生产的柠檬树一年四季都可以开花结果，柠檬树上的牌子中，“春花果”代表春天开花结的果；“秋花果”代表秋天开花结的果；“夏花果”代表夏天开花结的果；由于现在还没有到冬季，所以没有出现“冬花果”；“套袋果”代表用袋子套过的果实，还有一些青果是没有套过袋子的果实。在现场，这些大大小小、颜色不尽相同的柠檬，散发出一股股清香的柠檬味道，让前来参观的市民沉浸在一屡屡芬芳之中。姚江告诉记者，安岳县已有80余年生产柠檬的历史，当地的气候环境，包括水分、海拔高度、阳光照射、土壤等，很有利于种植和生长柠檬，长出来的柠檬果面细润、光滑，酸度和糖度适中。目前，联合社有柠檬种植面积3.8万亩，该县柠檬有大约50万亩，年产量30万吨左右。联合社柠檬主要出口到新加坡、马来西亚、波兰、中东等地，去年出口量在1.2万吨。
在广西自治区合作社展区，多种特色农产品吸引了记者的眼球。首先是白色的辣椒，也就是“白椒”，这种辣椒肉质比普通辣椒甜、辣。还有瓤是紫红色的火龙果和去年刚刚研制开发出的水果冬瓜。这三种独具特色的农产品均产自南宁市盼台归农民专业合作社。合作社的社长李大鹏向记者介绍道，红瓤的火龙果只有广西才有，平常市民吃的白瓤的火龙果大部分是从越南进口的，红瓤的含糖量比白瓤的高5%，价格也高出5元左右。水果冬瓜也是合作社的一个亮点产品，现场，为了将去年刚刚研制出的水果冬瓜推销出去，他们将水果冬瓜切成竖条，供参观者品尝。清香、甜脆的口味让很多市民都赞不绝口。李大鹏告诉记者，合作社除以上产品外，还生产西瓜、红南瓜、木薯等。
在内蒙古展区，记者见到了来自包头市达茂旗德彪养殖专业合作社生产的有机牛羊肉。两位漂亮的蒙古族姑娘刘慧琴和理想向记者介绍，公司拥有有机牧草种植基地、有机牛羊繁殖基地、有机肉食品精加工基地，拥有现代化全封闭无菌操控生产线，牛羊肉的质量有保证。现场，记者看到，用包装袋包好的牛羊肉，一斤卖80元，很受前来参观的市民欢迎。
随后，记者来到福建省展区。近年来，福建省围绕重点特色农产品，抓龙头，拓市场，创品牌，培育了一批特色产业农民专业合作社。2011年底，福建省农民专业合作社工商登记数11256个。在福建省展区的一个展位旁聚集了很多人。凑近一看，原来，很多人在品尝从中国橄榄之乡——福建闽侯运来的新鲜的橄榄。市民品尝橄榄时，先是露出苦涩的表情，之后又略带微笑地点头称赞。工作人员介绍到，橄榄别名青果，因其始涩后甘，营养丰富，有较高的药用价值，是新推出的产品。现场的橄榄是闽侯县东洋橄榄专业合作社生产的产品，已通过绿色食品认证，获得“闽侯橄榄”国家地理证明使用资格。
活灵活现的人物神态动作、富有民族特色的服饰，再加上精湛传统的戏剧表演……在陕西省农民专业合作社展区，独具特色的皮影表演无疑吸引了很多前来参观的市民眼球。正在上演的《孙悟空三打白骨精》，一板一眼的小人、生动形象的动作，引来了现场市民的阵阵掌声。这是来自陕西华县的龙凤皮影专业合作社带来的皮影。该合作社是由著名皮影雕刻大师王天喜、薛芝粉夫妇牵头，主要从事皮影设计、创作及相关产品开发、销售，皮影表演、培训、交流推广。皮影作为陕西的一种文化，近年来，皮影技艺有逐渐被淡忘的危险，这次展会， 陕西省将皮影工艺搬到展会现场，欲进一步推广该传统工艺。据工作人员介绍，龙凤皮影专业合作社现拥有专业技术精英40人，技术工人180人，合作社的宗旨是：传承皮影技艺，弘扬文化遗产，致力于抢救、保护和传承中国非物质文化遗产华县皮影，并免费培训下岗工人及农村富余劳动力。除皮影戏之外，这次陕西省的宜川县祥源果业专业合作社、眉县齐峰富硒猕猴桃专业合作社、华县晓宇粮食字画专业合作社、蒲城玉女土布专业合作社等30多家规模大、管理好、产品优、信誉好的粮食、蔬菜、果品、手工艺、民俗类等合作社也纷纷来参展，展品涉及苹果、猕猴桃、石榴、冬枣、麦草工艺品、皮影、粮食字画、花馍、土织布、杂粮及各类蔬菜等100余种农产品。截至今年6月底，陕西省农民专业合作社达到16159家。
在山西省农民专业合作社展区，记者看到了很多当地的农特产品，包括有机黑色系列农产品、陵川县“豹犊沟”小麻籽油、黑木耳和霍州苹果等。靳喜梅是陵川县森山珍品土特产专业合作社的理事长。合作社生产的产品有天然黑木耳、小麻籽油、附城牛肉丸、小杂粮、水晶粉丝、绵核桃、土蜂蜜、土鸡蛋等。靳喜梅告诉记者，合作社生产的产品都是非常优质的，但现在面临的最主要问题是如何将产品推到大市场。在展会现场，记者见到了非常显眼的“霍州苹果”四个大字，霍州市康益达苹果专业合作社社长高燕国和霍州市果业协会会长陈建珍在展会现场向参观者认真介绍霍州的苹果。“由于霍州的土质是黄黑色，特殊的地理环境使霍州苹果果肉呈肉黄色，味道有点酸，但回味却是甜的，钾元素高达98%。”高燕国说，好的产品需要有好的销售渠道和好的品牌效应才能有广阔的市场，但现在霍州苹果还没有树立像洛川苹果、吉县苹果那样的品牌，他们正在寻找好的时机促进霍州苹果品牌发展壮大。山西红艳果蔬专业合作社带来了合作社的特色产品——八仙果，苹果表面印有八位神仙，显得惟妙惟肖。武乡县三里湾种植合作社带来了自己的“翻得高”杂粮，理事长暴永清告诉记者，合作社自成立以来，主要经营黑花生、黑谷子、黑小麦、黑玉米等黑色杂粮，此外还有黄豆、玉米、小米、黄谷子等。他向记者透露，合作社在发展过程中，在融资方面需要相关部门的支持。
合作社各专业展区的设计布展呈现出较为鲜明地域特色、民族特色、行业特色和产品特色，充分展示了农民专业合作社成长历程、科技创新能力、引领产业发展、带动农民增收和增强农产品市场竞争力等方面发挥作用。今年一季度末，全国依法登记的专业合作社达到55.2万家，实有入社农户达到4300多万户，约占农户总数的17.2%。近两年，合作社强强联手，组成联合社，全国各类联合社已达2140个。专业合作社集成利用土地、资金、技术等要素，推动了优势特色产业规模扩大和配套产业形成，有力地促进了农业适度规模经营发展。
在采访的过程中，记者明显感觉到，合作社在发展过程中会遇到一些有关拓展销售市场、资金等问题。首先是合作社产品走入大市场的困难性。其次是融资方面，合作社资金问题难以解决或非常困难。在合作社展区，除采访的几家合作社外，大部分合作社对记者的采访表现出很大热情，尤其作为还未发展得足够壮大的中小型合作社来说，他们看中每一次产品的推介和报道，也看中每一次展会。他们认为合作社农产品期待有效载体和平台推广和发展，他们期待合作社生产的产品能走入大市场。