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影楼产品是个性化需求的产品,影楼行业的高利润和广阔发展前景。造就了众多大、中、小影楼如雨后春笋般出现,影楼后期制作企业也得到空前的发展。随着竞争的日益激烈,影楼行业的利润空间不再丰厚,为了使企业立于不败之地,除了价格优惠、服务贴心、产品个性化、品种多样化外,后期制作产品质量是否稳定、如何降低产品成本是影楼业盈利的另一个支点。
一、影楼后期制作行业的现状
1.依托影楼业,规模较小,以产品制作为主,很少直接面对消费者接单。影楼后期制作企业大部分属于小型企业,规模不大,人数在100左右,资金投入、进入门坎相对较低,主要为各影楼提供产品制作,不直接面对消费者服务,鲜为众人所知,是影楼企业的产品供应商或代理加工厂,很少多元化经营。
2.迎合影楼个性化产品服务,生产研发疲于奔命。
(1)产品更新换代频繁,是消费者个性化需求和每个影楼企业产品的差异需要。为了谋求生存与发展,也为了引领消费潮流,影楼企业常常更换新品以吸引客户,作为影楼企业服务商的影楼后期制作企业,不得不投入更多的成本和精力,培养和引进具有市场敏感和研发能力的团队,对影楼的新品进行不断尝试和研发,每半年就根据市场需求推出新品,以满足影楼企业的需求。
(2)订单产品多样化和唯一性,生产产品品种繁多。影楼后期制作企业每天从影楼所接到消费者订单多达上百份,每份订单要求制作3—5种产品,每件产品内容完全不同,制作要求差异很大,导致产品生产不可能批量化。订单产品多样化与唯一性并存,使后期制作企业每天生产产品的种类和数量或多或少,同一天生产的产品种类达到十几类甚至上百种。
(3)制作周期长,生产跟单难度大。每一份订单从摄影档案的接收到实物产品的生产完工出货,经过漫长的14个工作环节,如下图所示:
由于工期长,生产每一工序后需要等待干燥成型后才能往流入下工序生产,加急产品也需要一个星期时间,每件产品生产存放在哪个部门哪个环节,也是生产排单和跟单人员跟踪的难点。
(4)产品手工制作为主,产量不高,效率低下。由于影楼产品属于具有“精品”特征,都需要人手的细心制作完成,后期制作企业在没有设备可替代的情况下,只能大量使用人工进行生产,产量很低,人均月产量不到2万元,效率低,返工率高。
3.信息收集及反馈过程繁杂,客服跟单难度大,客户投诉率高。由于影楼接收客户订单时以手工信息填写为主,许多客户填写不规范,后期制作企业的客服人员在收集订单信息时需要一一核实,以确保生产下单的准确性,于是出现了影楼、客户、后期制作企业间的信息来回反馈,使得部份订单接单到生产完工超过半年以上。这种情形的产生,如果客服人员的工作责任心不强或出现人员流动,加之新客服人员的不了解情况和应变能力差,订单信息就可能流失,产生订单滞留,客户的投诉也相应增加。根据统计,该行业的客户投诉率高达10%。
二、困扰影楼后期制作企业产品生产成本核算相关问题
1.产品生产时间碎片化,工艺间隔时间无规律,生产周期不固定。以某一影楼后期制作企业为例,产品的生产周期长,从接收客户的订单到交货,通常用一两个月,最长半年以上。为了完成一个客户制作两本相册、两张画像、一个挂帘的订单,最少经历14个工艺流程,尽管每个工艺只需要很少的时间制作,但每个工艺完成后需要烘干或自然冷却成型,每个工艺走走停停,因此无法批量生产,通常至少要一个月才能全部完工出库。加之不同产品完成时间不同,也给仓库保存管理带来了难度。
2、材料无法按订单或标准定额领用,材料成本损耗率高。由于影楼企业的生产原料涉及种类多,需要按客户产品的规格要求切割、裁剪和领用,这些材料从仓库领用到使用完成,也许要用几个月的时间,增加了成本计算和库存的盘点的难度,材料裁剪的损耗和自然消耗过大,产品材料成本核算无法定额或标准化计算。有数据显示,该行业的材料成本损耗率高达30%。
3.产品生产以手工为主,人工占成本比50%以上。每一件产品都经过多种工艺制作,以手工制作为主,堪称为“手工艺品”。手艺熟练的员工速度快良品率高,新人行的员工需要3—5个月时间老师傅培训才能上手,行业专业人士较少,熟练老员工如何留住和培养熟练人工,是企业成本控制的焦点,也成了行业内的越来越重视的人力资源问题。
4.订单陆续投入生产,产品陆续完工,新旧订单交错进行,人工及制造成本的摊销难度大。接收订单后,每天至少从数码部(第一个生产工艺)投入生产的订单几十份,但由于每个订单生产产品的复杂度和数量无法统一,每个订单在生产过程所花费的时间不一样,单个订单在生产线停留时间最少一星期,最多两三个月(由于返工或客户确认时间过长),很难准确的进行人工成本和制造费用的归集和分配,每件产品承担的人工成本和制造费用摊销不能用常规的方法进行。
5.单件产品分摊的废品损失较高。从分检开始,每个的产品生产过程都要求时刻核对原图要求,否则制作过程中图片会常常出现张冠李戴的现象。手工艺产品的制作过程的手法不熟练,温度、湿度控制不合理,都会造成制作过程的废品率和返工率极高,保质期内返修和重做率也居高不下。种种返工结果,延误了出货时间,增加了单位产品的生产成本。
三、对影楼产品成本核算的建议分析
1.每月末盘点完工产品和半成品的数量,做好完工产品和在制品成本计算工作。由于后期制作企业见单生产(每订单生产唯一产品),很难象批量生产企业那样事先制订生产计划并提前做好生产准备,只有册心部可以储备少量空白册心,其它部门都只能见单制作,当月完工产品和在产品之间的统计工作特别重要。
2、采用分类法计算产品成本,按不同工艺、规格分类,计算各类产品的成本。
(1)采用定额消耗量加成法核算材料成本。
为了使产品生产按标准执行,财务部协同生产部、研发部进行生产工艺标准产品物料清单的收集工作,制订出每件产品的标准生产用量和工时用量,建立产品标准成本物料清单,再根据实际生产过程中开料损耗增加20%-30%的材料成本。培训生产部的员工使之有标准成本的理念,按标准统计生产领料,减少材料的浪费,这样即使产品的生产无法批量或大量生产,但每件产品的生产有了标准的材料用量和生产时间的统计,为推行标准成本加成法做好充分的准备。
(2)板材、布料、棒材等大件材料使用切割核算法处理。考虑到产品的不规则性,和非批量同规格生产,减少领退库的繁锁,后期制作企业常整卷布料皮料、大规格木板、整条相框等领料出库,并按产品的需要进行切割后进一步加工生产。为了相对准确的核算材料成本,要求按材料的批别填制材料切割核算单,核算出材料实际消耗量和脱离定额差异,计算出当月材料约当生产成本。
(3)人工费用的分配根据不同工艺采用不同的方法。如前所述,人工费用是影楼后期制作的主要成本,占成本总数的50%以上,所以人工的分配方法的使用尤其重要。数码部采用计时加计件工资核算,以数码部工资总额除以当月生产数量,计算出每月处理的相片单位成本,生产部采用计时工资核算,工资总额与每月员工出勤小时数相除,计算出小时单位成本。统计出每月完工产品的各类产品数量,根据使用数量定额和时间定额标准,归集和分配人工成本。
3、利用会计电算软件和方法进行标准成本计算。
从婚纱摄影到婚庆业发展已经形成一个产业链条,处于产业链上婚庆服务、婚纱摄影、婚礼用品、婚庆产品为代表的婚庆产业链逐渐形成,新婚人群对婚礼消费的需求从简单的温饱型要求逐步发展为、多样化的特点。现在经营的大多是一体成型相册,一体成型相册是不可替代的,是影楼今后必走的路线,因为大多的消费者是年轻人,他们追求新鲜感,喜欢亮丽的,如水晶相册,更多的是写真的味道。但每项产业不能陈旧不变,面对这种转变,我们就必须做好充分的准备,随时准备迎合市场的需求。一体相册做得很火,很赚钱,那我们就让它多样化,能出产量,这样才可能持续发展。在市场竞争激烈、后期的样式要全、数据更新要快、的市场上占有一席之地。本着人无我有、人有我精,产品稳定、提高竞争力的观念,持续发展,长期走下去。
此外,还可以根据每种产品的生产工时和规格,制订分配系数进行制造费用的分配;还可以按重要性原则将当月领用的辅助材料一次性分摊到完工成品;还可以对本月完工产品和在产品之间采用在产品只承担材料费用的方法核算。
总之,从经济、发展、未来规划等方面考虑,面对影楼产业不断优化与升级,后期制作企业的财会工作要求更细致,影楼企业要加大对财会人员的投入,营造良好的工作环境,吸引具有专业水平的财会人员到企业就业与服务,为企业的发展做好坚实的基础。
一、影楼后期制作行业的现状
1.依托影楼业,规模较小,以产品制作为主,很少直接面对消费者接单。影楼后期制作企业大部分属于小型企业,规模不大,人数在100左右,资金投入、进入门坎相对较低,主要为各影楼提供产品制作,不直接面对消费者服务,鲜为众人所知,是影楼企业的产品供应商或代理加工厂,很少多元化经营。
2.迎合影楼个性化产品服务,生产研发疲于奔命。
(1)产品更新换代频繁,是消费者个性化需求和每个影楼企业产品的差异需要。为了谋求生存与发展,也为了引领消费潮流,影楼企业常常更换新品以吸引客户,作为影楼企业服务商的影楼后期制作企业,不得不投入更多的成本和精力,培养和引进具有市场敏感和研发能力的团队,对影楼的新品进行不断尝试和研发,每半年就根据市场需求推出新品,以满足影楼企业的需求。
(2)订单产品多样化和唯一性,生产产品品种繁多。影楼后期制作企业每天从影楼所接到消费者订单多达上百份,每份订单要求制作3—5种产品,每件产品内容完全不同,制作要求差异很大,导致产品生产不可能批量化。订单产品多样化与唯一性并存,使后期制作企业每天生产产品的种类和数量或多或少,同一天生产的产品种类达到十几类甚至上百种。
(3)制作周期长,生产跟单难度大。每一份订单从摄影档案的接收到实物产品的生产完工出货,经过漫长的14个工作环节,如下图所示:
由于工期长,生产每一工序后需要等待干燥成型后才能往流入下工序生产,加急产品也需要一个星期时间,每件产品生产存放在哪个部门哪个环节,也是生产排单和跟单人员跟踪的难点。
(4)产品手工制作为主,产量不高,效率低下。由于影楼产品属于具有“精品”特征,都需要人手的细心制作完成,后期制作企业在没有设备可替代的情况下,只能大量使用人工进行生产,产量很低,人均月产量不到2万元,效率低,返工率高。
3.信息收集及反馈过程繁杂,客服跟单难度大,客户投诉率高。由于影楼接收客户订单时以手工信息填写为主,许多客户填写不规范,后期制作企业的客服人员在收集订单信息时需要一一核实,以确保生产下单的准确性,于是出现了影楼、客户、后期制作企业间的信息来回反馈,使得部份订单接单到生产完工超过半年以上。这种情形的产生,如果客服人员的工作责任心不强或出现人员流动,加之新客服人员的不了解情况和应变能力差,订单信息就可能流失,产生订单滞留,客户的投诉也相应增加。根据统计,该行业的客户投诉率高达10%。
二、困扰影楼后期制作企业产品生产成本核算相关问题
1.产品生产时间碎片化,工艺间隔时间无规律,生产周期不固定。以某一影楼后期制作企业为例,产品的生产周期长,从接收客户的订单到交货,通常用一两个月,最长半年以上。为了完成一个客户制作两本相册、两张画像、一个挂帘的订单,最少经历14个工艺流程,尽管每个工艺只需要很少的时间制作,但每个工艺完成后需要烘干或自然冷却成型,每个工艺走走停停,因此无法批量生产,通常至少要一个月才能全部完工出库。加之不同产品完成时间不同,也给仓库保存管理带来了难度。
2、材料无法按订单或标准定额领用,材料成本损耗率高。由于影楼企业的生产原料涉及种类多,需要按客户产品的规格要求切割、裁剪和领用,这些材料从仓库领用到使用完成,也许要用几个月的时间,增加了成本计算和库存的盘点的难度,材料裁剪的损耗和自然消耗过大,产品材料成本核算无法定额或标准化计算。有数据显示,该行业的材料成本损耗率高达30%。
3.产品生产以手工为主,人工占成本比50%以上。每一件产品都经过多种工艺制作,以手工制作为主,堪称为“手工艺品”。手艺熟练的员工速度快良品率高,新人行的员工需要3—5个月时间老师傅培训才能上手,行业专业人士较少,熟练老员工如何留住和培养熟练人工,是企业成本控制的焦点,也成了行业内的越来越重视的人力资源问题。
4.订单陆续投入生产,产品陆续完工,新旧订单交错进行,人工及制造成本的摊销难度大。接收订单后,每天至少从数码部(第一个生产工艺)投入生产的订单几十份,但由于每个订单生产产品的复杂度和数量无法统一,每个订单在生产过程所花费的时间不一样,单个订单在生产线停留时间最少一星期,最多两三个月(由于返工或客户确认时间过长),很难准确的进行人工成本和制造费用的归集和分配,每件产品承担的人工成本和制造费用摊销不能用常规的方法进行。
5.单件产品分摊的废品损失较高。从分检开始,每个的产品生产过程都要求时刻核对原图要求,否则制作过程中图片会常常出现张冠李戴的现象。手工艺产品的制作过程的手法不熟练,温度、湿度控制不合理,都会造成制作过程的废品率和返工率极高,保质期内返修和重做率也居高不下。种种返工结果,延误了出货时间,增加了单位产品的生产成本。
三、对影楼产品成本核算的建议分析
1.每月末盘点完工产品和半成品的数量,做好完工产品和在制品成本计算工作。由于后期制作企业见单生产(每订单生产唯一产品),很难象批量生产企业那样事先制订生产计划并提前做好生产准备,只有册心部可以储备少量空白册心,其它部门都只能见单制作,当月完工产品和在产品之间的统计工作特别重要。
2、采用分类法计算产品成本,按不同工艺、规格分类,计算各类产品的成本。
(1)采用定额消耗量加成法核算材料成本。
为了使产品生产按标准执行,财务部协同生产部、研发部进行生产工艺标准产品物料清单的收集工作,制订出每件产品的标准生产用量和工时用量,建立产品标准成本物料清单,再根据实际生产过程中开料损耗增加20%-30%的材料成本。培训生产部的员工使之有标准成本的理念,按标准统计生产领料,减少材料的浪费,这样即使产品的生产无法批量或大量生产,但每件产品的生产有了标准的材料用量和生产时间的统计,为推行标准成本加成法做好充分的准备。
(2)板材、布料、棒材等大件材料使用切割核算法处理。考虑到产品的不规则性,和非批量同规格生产,减少领退库的繁锁,后期制作企业常整卷布料皮料、大规格木板、整条相框等领料出库,并按产品的需要进行切割后进一步加工生产。为了相对准确的核算材料成本,要求按材料的批别填制材料切割核算单,核算出材料实际消耗量和脱离定额差异,计算出当月材料约当生产成本。
(3)人工费用的分配根据不同工艺采用不同的方法。如前所述,人工费用是影楼后期制作的主要成本,占成本总数的50%以上,所以人工的分配方法的使用尤其重要。数码部采用计时加计件工资核算,以数码部工资总额除以当月生产数量,计算出每月处理的相片单位成本,生产部采用计时工资核算,工资总额与每月员工出勤小时数相除,计算出小时单位成本。统计出每月完工产品的各类产品数量,根据使用数量定额和时间定额标准,归集和分配人工成本。
3、利用会计电算软件和方法进行标准成本计算。
从婚纱摄影到婚庆业发展已经形成一个产业链条,处于产业链上婚庆服务、婚纱摄影、婚礼用品、婚庆产品为代表的婚庆产业链逐渐形成,新婚人群对婚礼消费的需求从简单的温饱型要求逐步发展为、多样化的特点。现在经营的大多是一体成型相册,一体成型相册是不可替代的,是影楼今后必走的路线,因为大多的消费者是年轻人,他们追求新鲜感,喜欢亮丽的,如水晶相册,更多的是写真的味道。但每项产业不能陈旧不变,面对这种转变,我们就必须做好充分的准备,随时准备迎合市场的需求。一体相册做得很火,很赚钱,那我们就让它多样化,能出产量,这样才可能持续发展。在市场竞争激烈、后期的样式要全、数据更新要快、的市场上占有一席之地。本着人无我有、人有我精,产品稳定、提高竞争力的观念,持续发展,长期走下去。
此外,还可以根据每种产品的生产工时和规格,制订分配系数进行制造费用的分配;还可以按重要性原则将当月领用的辅助材料一次性分摊到完工成品;还可以对本月完工产品和在产品之间采用在产品只承担材料费用的方法核算。
总之,从经济、发展、未来规划等方面考虑,面对影楼产业不断优化与升级,后期制作企业的财会工作要求更细致,影楼企业要加大对财会人员的投入,营造良好的工作环境,吸引具有专业水平的财会人员到企业就业与服务,为企业的发展做好坚实的基础。