工厂化生产金针菇技术的研究

来源 :无锡轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mohuan88
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金针菇沿用常规的食用菌生产方式,产量低,成本高,经济效益差。本课题采用了培养料微波杀菌;全封闭半自动转盘式接种机,脉冲亚紫外光的制备及运用于诱发子实体原基,栽培过程中的温湿度闭环自动控制,高频高压及高压静电技术净化培养室空气等新技术,使金针菇生产提高工效十倍以上,染菌率减少到2%以下,生物效益达100%,出菇整齐,健壮,商品价值高。 Flammulina use conventional mushroom production methods, low output, high cost, poor economic efficiency. This topic uses the culture material microwave sterilization; fully enclosed semi-automatic rotary table seeding machine, pulse sub-UV preparation and used in the induced fruiting body primordium, the cultivation process of temperature and humidity closed loop automatic control, high-frequency high voltage and high voltage electrostatic purification technology Training room air and other new technologies to make mushroom production increased ergonomics more than ten times the rate of infection reduced to 2%, the biological efficiency of 100%, fruiting neat, robust, high value of the commodity.
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