鲜牛乳中检出O:3型小肠结肠炎耶氏菌

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鲜牛乳中检出O∶3型小肠结肠炎耶氏菌白求恩医科大学预防医学院卫生微生物教研室(长春130021)黎明兰,甄清小肠结肠炎耶尔森氏菌(简称耶氏菌)是人畜共患病病原菌之一,经常因食物和饮水受到本菌的污染而引起食物中毒,为了解牛奶的污染情况,我们检测了长春市...
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