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挖掘潮州乡土史资源丰富职校历史教学内容
尤晓风
摘 要：本文以潮州乡土史为例，探索如何在中职历史教学过程中有选择地挖掘和利用乡土史资源，激发学生学习历史的兴趣，对历史教学作有益的补充，并增强学生的人文素养和乡土观念，促进学生分析问题和解决问题能力及社会实践能力的提高。
关键词：中职；历史教学；乡土史资源
历史学科是夯实学生人文基础、培养学生人文素养的重要学科，而在职业中学却又是被忽视的学科，并且目前统编教材是以全国性学生为使用对象的，讲述带有全局性影响的历史知识，而几乎没有涉及地方历史，这就使学生对自己家乡的历史、风土人情缺乏足够的了解。另一方面，中职生毕业后，绝大多数人却要在当地从事生产和生活。如果对自己家乡的历史文化一无所知，就很难引发对自身家园的眷恋之情和报效之心。因此，教师在教学过程中，可以结合乡土史的内容，深入挖掘其中的典型人物和典型事件，开展乡土历史的学习，加深学生对乡土历史知识的了解，以提高学生的人文素养和综合能力。
我校所在的潮州，位于人杰地灵的韩江中下游平原，是国家历史文化名城。悠悠几千年积淀了丰富历史文化内涵和厚实的史料。如果能在中职历史教学中有选择地挖掘和利用这些乡土史资源，不仅对历史教学是有益的补充，能激发学生的学习兴趣，而且还将极大地增强学生的人文素养和乡土观念，促进学生分析问题和解决问题能力以及社会实践能力的提高。
一、利用潮州丰富的乡土史资源，激发学生学习兴趣，对历史教学进行有益补充
多年来中职生普遍不重视历史学科，重要原因在于认为历史知识离现实生活太遥远，没有实际用处。但如果教师在课堂上结合教学内容适当穿插一些乡土史，则可以改变空间上的遥远和时间上的久远，因为乡土史是发生在本地的、身边的历史，具有一定的直观性和亲切感。学生对于这些历史知识往往会产生一种特殊感情，并且有着一种强烈的兴趣和学习的愿望。这样一方面有利于帮助学生借助地方史增强对课本相关知识的理解、掌握，另一方面，学生在地方史学习中产生的浓厚兴趣，可逐渐迁移到整个历史学科。学生对历史学科学习的积极性和主动性的养成，为历史课堂教学质量的提高创造了必要的前提。
例如在讲授“地方政治制度的演变”时，可以以潮州历史沿革为例：汉武帝元鼎六年（公元前111年），在南方置九郡县，潮州属南海郡揭阳县，揭阳县是粤东地区最早的行政单位。自东晋咸和六年（公元331年），从南海郡中分设东官郡。东晋义熙九年（公元413年）又把东官郡分成东官郡和义安郡，义安郡址即在潮州。隋文帝开皇十年（公元590年）全国撤郡设州，义安郡改称义安县，属循州府管辖。开皇十一年（公元591年）义安县升格为州，并且定名为潮州（这就是潮州得名之始，取潮水往复之意）。从此潮州成为粤东地区的政治、经济和文化中心。
再如在讲述“享誉世界的制瓷业”时，可以补充潮州制瓷业的历史。潮州和陶瓷结缘已有四千多年，是我国的古瓷都和陶瓷文化发祥地之一。特别是宋朝，潮州陶瓷进入空前繁盛阶段，潮州民间普遍采用龙窑和阶级窑烧制瓷器，窑身从二三十米到近百米，每窑可烧数万件瓷器，东郊笔架山更是出现了全国少有的连亘2公里的“百窑村”。我们可以运用多媒体向学生介绍宋朝潮州东郊笔架山的“百窑村”的繁荣景象，并展示当时的陶瓷作品，从而培养学生高尚的审美情趣。
还有在讲授第二次鸦片战争开放的十个通商口岸时，可以增加有关的乡土历史。1860年1月1日潮州对美方开放贸易，新关点设于汕头。其后不久，英、法等国也接踵而来取得在潮汕通商的权利。这段时期西方殖民主义者在潮汕更加疯狂地进行掠卖廉价劳动力的“猪仔贸易”，潮汕华侨辛酸的出国历史在这时候出现高潮。至今出洋华侨与潮汕侨乡之间始终保持着密切的联系。
潮州还有着光荣的革命历史，如“丁未黄冈起义”“潮州七日红”和“韩江纵队”等是潮州人民革命斗争史的光辉一页，在中国近代民主革命的教学当中都可以加以运用。
二、利用潮州丰富的乡土史资源，开展历史活动课，促进学生分析问题和解决问题的能力及社会实践能力的提高
历史活动课是中职学校历史课堂教学的延伸和补充，给学生提供了实践和创新的场所，有助于更好地实现中职历史学科的社会功能。潮州文物古迹众多，全市现有文物古迹728处，其中全国重点文物保护单位8处，省级重点文物保护单位9处，是粤东文物古迹荟萃之地。在潮州的周边地区也有一些名胜古迹，这些丰富的人文景观，为乡土史教学活动的实施提供了丰厚的教学资源。例如每学期我校都组织学生对名胜古迹进行实地考察；组织学生到潮州各大景点进行义务导游讲解；组织学生进行潮州乡土文化调查研究、编写导游词、设计“潮州一日游”路线方案等等。这些活动不仅使学生对家乡的历史文化有一定的了解，而且让学生全面参与课外活动的策划、设计、组织开展、总结反思，这对提高学生分析问题和解决问题的能力及社会实践能力、创新能力具有非常重要的意义，还能有效地培养学生的主人翁态度和献身家乡建设的责任感，这些正是中职历史学科最大的教学教育效益和社会效益。
三、利用潮州丰富的乡土史资源，激发学生爱国爱乡之情
历史学科尤其是乡土历史，是对学生进行爱国爱乡教育的重要学科。对家乡土地真挚而深厚的爱，往往正是热爱祖国、热爱人民的思想基础。加里宁说过：“关于爱国主义教育，是从深入认识自己的故乡开始的。”热爱祖国是通过具体的事例来体现的，而热爱故乡是热爱祖国的前提和基石。通过具体生动的乡土历史教育，从局部去充实爱国主义教育的整体内容，不会使学生对于今天的爱国主义教育产生空泛和茫然的感觉。而且中职生一般都是来自地方用之于地方，利用乡土史资源补充教学，更能引发学生对自身家园的眷恋之情和报效之心。
潮州是一个著名的侨乡，全市旅居海外的华侨、华人和港澳台同胞约200多万人。海外潮人身居异域、心系故里，念念不忘造福桑梓。纵观整部潮汕华侨史，显然是一本活生生的爱国主义教育好教材。在近代，有我国华侨协会的倡导者和组织者许苏魂（新加坡），有丁未黄冈起义的组织者许雪秋（新加坡），有任孙中山海外筹饷局领导人的谢松浦（越南），等等；在现代，有被称为“世界华人首富”独资兴办汕头大学的李嘉诚（香港），有被誉为“大慈善家”的谢慧如（泰国），有荣获香港特区政府“铜紫荆星章”的爱国实业家陈伟南（香港），有国际著名汉学大师饶宗颐（香港），等等。热爱家乡的兴学育才与各种福利事业是潮籍乡亲的传统美德，而热爱家乡与热爱祖国是紧密相连的，热爱祖国是以热爱家乡为基础的，是爱乡的扩大与升华。 四、利用潮州丰富的乡土史资源，培养学生高尚的审美情趣
中职学校不仅要让学生学会知识，提高技能，还要提高学生的审美情趣，让学生具有一双欣赏美的眼睛，在自然美、社会生活美、艺术美的天地中增强对自然与生活的热爱及责任感，同时激发学生创造美好生活的愿望与能力。
潮州的漫长历史积淀了丰富的历史文化内涵，这当中蕴藏着丰富的美。金山、葫芦山、笔架山三山如屏，韩江一水似带，“潮州八景”点缀其间，这是潮州的自然美；潮州先民开辟潮州、发展潮州、建设潮州，而且把潮州这种艰苦奋斗精神带到旅居地、开发旅居地，创造了惊天动地的业绩，树立了一座座历史丰碑，这是潮州的人物美和社会美；而富有地方特色的潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣、潮州陶瓷、潮州木雕等等是潮州的艺术美和人文美。
学生对于这些并不陌生，但真正懂得其价值的恐怕不多。因此，在教学中要有目的地加以发挥和运用，或举办有关的讲座，或组织学生深入实际调查研究等，可以培养学生的审美情趣，提高鉴赏能力，抵制腐朽思想和低俗文化的影响。
总之，有选择地挖掘和利用潮州丰富的乡土史资源，对学生学习历史兴趣的培养、知识的补充、爱国爱乡情怀的熏陶，审美能力以及社会实践能力的提高都具有重要的意义，是发展中职学校历史学科的重要手段，也为中职生将来更好地服务潮州做好准备。当然，我们也要清楚的认识到，潮州丰富的乡土历史资源仅仅是中国历史的分支，存在着区域的种种局限性，在教学活动中一定要解决好主从关系，始终以教科书为纲，决不能以乡土史取代教科书。
（作者单位：潮州市职业技术学校）
参考文献：
[1]陈泽泓.潮汕文化概说[M].广州：广东人民出版社，2001.
[2]张森镇.潮州旅游导航[M]. 广州：暨南大学出版社，2009.
[3]徐燕.在中学历史教学中融入乡土历史的必要性[J].教育评论，1999，（3）.
[4]乔金霞.乡土历史与素质教育[J].中国教师，2007，（8）.
[5]李剑云.乡土历史资源在历史教学中的运用[J].广西教育，2011， （17）.
[6]郭新亭.显乡土历史之特色 收历史教学之实效[J].山东教育，2003， （Z5）.
责任编辑 陈春阳
尤晓风
摘 要：本文以潮州乡土史为例，探索如何在中职历史教学过程中有选择地挖掘和利用乡土史资源，激发学生学习历史的兴趣，对历史教学作有益的补充，并增强学生的人文素养和乡土观念，促进学生分析问题和解决问题能力及社会实践能力的提高。
关键词：中职；历史教学；乡土史资源
历史学科是夯实学生人文基础、培养学生人文素养的重要学科，而在职业中学却又是被忽视的学科，并且目前统编教材是以全国性学生为使用对象的，讲述带有全局性影响的历史知识，而几乎没有涉及地方历史，这就使学生对自己家乡的历史、风土人情缺乏足够的了解。另一方面，中职生毕业后，绝大多数人却要在当地从事生产和生活。如果对自己家乡的历史文化一无所知，就很难引发对自身家园的眷恋之情和报效之心。因此，教师在教学过程中，可以结合乡土史的内容，深入挖掘其中的典型人物和典型事件，开展乡土历史的学习，加深学生对乡土历史知识的了解，以提高学生的人文素养和综合能力。
我校所在的潮州，位于人杰地灵的韩江中下游平原，是国家历史文化名城。悠悠几千年积淀了丰富历史文化内涵和厚实的史料。如果能在中职历史教学中有选择地挖掘和利用这些乡土史资源，不仅对历史教学是有益的补充，能激发学生的学习兴趣，而且还将极大地增强学生的人文素养和乡土观念，促进学生分析问题和解决问题能力以及社会实践能力的提高。
一、利用潮州丰富的乡土史资源，激发学生学习兴趣，对历史教学进行有益补充
多年来中职生普遍不重视历史学科，重要原因在于认为历史知识离现实生活太遥远，没有实际用处。但如果教师在课堂上结合教学内容适当穿插一些乡土史，则可以改变空间上的遥远和时间上的久远，因为乡土史是发生在本地的、身边的历史，具有一定的直观性和亲切感。学生对于这些历史知识往往会产生一种特殊感情，并且有着一种强烈的兴趣和学习的愿望。这样一方面有利于帮助学生借助地方史增强对课本相关知识的理解、掌握，另一方面，学生在地方史学习中产生的浓厚兴趣，可逐渐迁移到整个历史学科。学生对历史学科学习的积极性和主动性的养成，为历史课堂教学质量的提高创造了必要的前提。
例如在讲授“地方政治制度的演变”时，可以以潮州历史沿革为例：汉武帝元鼎六年（公元前111年），在南方置九郡县，潮州属南海郡揭阳县，揭阳县是粤东地区最早的行政单位。自东晋咸和六年（公元331年），从南海郡中分设东官郡。东晋义熙九年（公元413年）又把东官郡分成东官郡和义安郡，义安郡址即在潮州。隋文帝开皇十年（公元590年）全国撤郡设州，义安郡改称义安县，属循州府管辖。开皇十一年（公元591年）义安县升格为州，并且定名为潮州（这就是潮州得名之始，取潮水往复之意）。从此潮州成为粤东地区的政治、经济和文化中心。
再如在讲述“享誉世界的制瓷业”时，可以补充潮州制瓷业的历史。潮州和陶瓷结缘已有四千多年，是我国的古瓷都和陶瓷文化发祥地之一。特别是宋朝，潮州陶瓷进入空前繁盛阶段，潮州民间普遍采用龙窑和阶级窑烧制瓷器，窑身从二三十米到近百米，每窑可烧数万件瓷器，东郊笔架山更是出现了全国少有的连亘2公里的“百窑村”。我们可以运用多媒体向学生介绍宋朝潮州东郊笔架山的“百窑村”的繁荣景象，并展示当时的陶瓷作品，从而培养学生高尚的审美情趣。
还有在讲授第二次鸦片战争开放的十个通商口岸时，可以增加有关的乡土历史。1860年1月1日潮州对美方开放贸易，新关点设于汕头。其后不久，英、法等国也接踵而来取得在潮汕通商的权利。这段时期西方殖民主义者在潮汕更加疯狂地进行掠卖廉价劳动力的“猪仔贸易”，潮汕华侨辛酸的出国历史在这时候出现高潮。至今出洋华侨与潮汕侨乡之间始终保持着密切的联系。
潮州还有着光荣的革命历史，如“丁未黄冈起义”“潮州七日红”和“韩江纵队”等是潮州人民革命斗争史的光辉一页，在中国近代民主革命的教学当中都可以加以运用。
二、利用潮州丰富的乡土史资源，开展历史活动课，促进学生分析问题和解决问题的能力及社会实践能力的提高
历史活动课是中职学校历史课堂教学的延伸和补充，给学生提供了实践和创新的场所，有助于更好地实现中职历史学科的社会功能。潮州文物古迹众多，全市现有文物古迹728处，其中全国重点文物保护单位8处，省级重点文物保护单位9处，是粤东文物古迹荟萃之地。在潮州的周边地区也有一些名胜古迹，这些丰富的人文景观，为乡土史教学活动的实施提供了丰厚的教学资源。例如每学期我校都组织学生对名胜古迹进行实地考察；组织学生到潮州各大景点进行义务导游讲解；组织学生进行潮州乡土文化调查研究、编写导游词、设计“潮州一日游”路线方案等等。这些活动不仅使学生对家乡的历史文化有一定的了解，而且让学生全面参与课外活动的策划、设计、组织开展、总结反思，这对提高学生分析问题和解决问题的能力及社会实践能力、创新能力具有非常重要的意义，还能有效地培养学生的主人翁态度和献身家乡建设的责任感，这些正是中职历史学科最大的教学教育效益和社会效益。
三、利用潮州丰富的乡土史资源，激发学生爱国爱乡之情
历史学科尤其是乡土历史，是对学生进行爱国爱乡教育的重要学科。对家乡土地真挚而深厚的爱，往往正是热爱祖国、热爱人民的思想基础。加里宁说过：“关于爱国主义教育，是从深入认识自己的故乡开始的。”热爱祖国是通过具体的事例来体现的，而热爱故乡是热爱祖国的前提和基石。通过具体生动的乡土历史教育，从局部去充实爱国主义教育的整体内容，不会使学生对于今天的爱国主义教育产生空泛和茫然的感觉。而且中职生一般都是来自地方用之于地方，利用乡土史资源补充教学，更能引发学生对自身家园的眷恋之情和报效之心。
潮州是一个著名的侨乡，全市旅居海外的华侨、华人和港澳台同胞约200多万人。海外潮人身居异域、心系故里，念念不忘造福桑梓。纵观整部潮汕华侨史，显然是一本活生生的爱国主义教育好教材。在近代，有我国华侨协会的倡导者和组织者许苏魂（新加坡），有丁未黄冈起义的组织者许雪秋（新加坡），有任孙中山海外筹饷局领导人的谢松浦（越南），等等；在现代，有被称为“世界华人首富”独资兴办汕头大学的李嘉诚（香港），有被誉为“大慈善家”的谢慧如（泰国），有荣获香港特区政府“铜紫荆星章”的爱国实业家陈伟南（香港），有国际著名汉学大师饶宗颐（香港），等等。热爱家乡的兴学育才与各种福利事业是潮籍乡亲的传统美德，而热爱家乡与热爱祖国是紧密相连的，热爱祖国是以热爱家乡为基础的，是爱乡的扩大与升华。 四、利用潮州丰富的乡土史资源，培养学生高尚的审美情趣
中职学校不仅要让学生学会知识，提高技能，还要提高学生的审美情趣，让学生具有一双欣赏美的眼睛，在自然美、社会生活美、艺术美的天地中增强对自然与生活的热爱及责任感，同时激发学生创造美好生活的愿望与能力。
潮州的漫长历史积淀了丰富的历史文化内涵，这当中蕴藏着丰富的美。金山、葫芦山、笔架山三山如屏，韩江一水似带，“潮州八景”点缀其间，这是潮州的自然美；潮州先民开辟潮州、发展潮州、建设潮州，而且把潮州这种艰苦奋斗精神带到旅居地、开发旅居地，创造了惊天动地的业绩，树立了一座座历史丰碑，这是潮州的人物美和社会美；而富有地方特色的潮州方言、潮剧、潮州音乐、潮州工夫茶、潮州菜、潮绣、潮州陶瓷、潮州木雕等等是潮州的艺术美和人文美。
学生对于这些并不陌生，但真正懂得其价值的恐怕不多。因此，在教学中要有目的地加以发挥和运用，或举办有关的讲座，或组织学生深入实际调查研究等，可以培养学生的审美情趣，提高鉴赏能力，抵制腐朽思想和低俗文化的影响。
总之，有选择地挖掘和利用潮州丰富的乡土史资源，对学生学习历史兴趣的培养、知识的补充、爱国爱乡情怀的熏陶，审美能力以及社会实践能力的提高都具有重要的意义，是发展中职学校历史学科的重要手段，也为中职生将来更好地服务潮州做好准备。当然，我们也要清楚的认识到，潮州丰富的乡土历史资源仅仅是中国历史的分支，存在着区域的种种局限性，在教学活动中一定要解决好主从关系，始终以教科书为纲，决不能以乡土史取代教科书。
（作者单位：潮州市职业技术学校）
参考文献：
[1]陈泽泓.潮汕文化概说[M].广州：广东人民出版社，2001.
[2]张森镇.潮州旅游导航[M]. 广州：暨南大学出版社，2009.
[3]徐燕.在中学历史教学中融入乡土历史的必要性[J].教育评论，1999，（3）.
[4]乔金霞.乡土历史与素质教育[J].中国教师，2007，（8）.
[5]李剑云.乡土历史资源在历史教学中的运用[J].广西教育，2011， （17）.
[6]郭新亭.显乡土历史之特色 收历史教学之实效[J].山东教育，2003， （Z5）.
责任编辑 陈春阳