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食物中对某些人完全无害的蛋白质对其他人可能就是致命的。有研究确认一种对于抵抗食物过敏的分子，也许会成为治疗食物过敏的新手段。
体内抵抗食物过敏的分子
【摘 要】
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食物中对某些人完全无害的蛋白质对其他人可能就是致命的。有研究确认一种对于抵抗食物过敏的分子，也许会成为治疗食物过敏的新手段。
【出 处】
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中国食品卫生杂志
【发表日期】
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2007年6期
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