【摘 要】
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近50年来,全球水稻种植面积和稻谷产量总体呈上升趋势,主产国格局基本稳定。稻米消费总量持续上升,人均消费量趋于减少,大米期末库存量和库消比逐年下降,人口增长是推动稻米
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近50年来,全球水稻种植面积和稻谷产量总体呈上升趋势,主产国格局基本稳定。稻米消费总量持续上升,人均消费量趋于减少,大米期末库存量和库消比逐年下降,人口增长是推动稻米消费量增加的主导因素,大米消费水平和消费结构也发生着较大变化。全球稻米贸易总体呈上升趋势,出口相对集中,进口则较为分散。进入2008年以来,国际稻米市场出现了较大波动,大米价格大幅上涨,贸易量有所下降,全球稻米供需平衡和贸易格局受到冲击,面临着更加严峻的粮食危机。
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