【摘 要】
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以调节焦点理论为基础,通过对来自5个城市的646份问卷的实证研究,探讨消费者对食品显性质量和隐性质量的感知水平,以及因食品质量安全危机产生的心理和行为变化,建立并验证消
【机 构】
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北京航空航天大学经济管理学院,首都经济贸易大学工商管理学院,北京中医药大学管理学院,天津师范大学管理学院,南开大学国际商务研究所
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以调节焦点理论为基础,通过对来自5个城市的646份问卷的实证研究,探讨消费者对食品显性质量和隐性质量的感知水平,以及因食品质量安全危机产生的心理和行为变化,建立并验证消费者衍生多样化寻求行为的理论机制。结果表明,消费者更为关注隐性食品感知质量,相比显性食品质量,它更容易引起感知风险和认知失调,并进而影响调节焦点,这其中防御焦点相比促进焦点会对消费者衍生多样化寻求行为产生较大影响。
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