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分析了pH 5.0到pH 1.0的溶菌酶溶液的激光拉曼谱,酰胺Ⅰ振动谱带分别出现在1660、1656、1657、1660和1655 cm^-1,酰胺Ⅲ振动谱带分别出现在1255、1257、1263、1261、1260 cm^-1和1301、1302、1302、1302、1301 cm^-1,并计算了它们相对强度的变化.由此定性可知,该蛋白质分子的肽链主要由α-螺旋和无规则卷曲组成.在酸化的过程中,溶菌酶的构象基本一直保持稳定,但当pH＜2.0时,该溶菌酶开始变性.在pH=5.0时酪氨酸为“暴露式”,当pH