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硒是人体中必需的一种微量元素。人体缺硒会造成器官机能性失调，导致许多疾病发生，如克山病、大骨节病、动脉硬化、冠心病、高血压、癌症等。研究表明：适量补充硒能提高免疫力，维持心、肝、肾等重要器官的正常功能，并预防各类肿瘤及老年性心、脑血管疾病的发生。
催化极谱法测定白菜中微量硒
【摘 要】
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硒是人体中必需的一种微量元素。人体缺硒会造成器官机能性失调，导致许多疾病发生，如克山病、大骨节病、动脉硬化、冠心病、高血压、癌症等。研究表明：适量补充硒能提高免疫力，维
【机 构】
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湖北金洋冶金股份有限公司
【出 处】
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理化检验(化学分册)
【发表日期】
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2010年8期
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