以人参、赤芍和桂皮等混合中药渣为发酵原料,采用全混式厌氧反应器,在中温（35±1）℃,通过半连续厌氧发酵工艺,研究其发酵过程中不同有机负荷,沼气日产气量、甲烷含量、p H值、挥发性有机酸（VFA）和总无机碳（TIC）等参数变化相互关系。结果表明:厌氧消化过程呈现5个阶段,即发酵启动期、增长期、稳定期、超负荷期和恢复期;反应器高效稳定运行可承受的中药渣最大有机负荷为8.0 g TS·（L·d）^-1,系统p H值稳定在7.0左右,沼气日产气量8.38 L,容积产气率为1.68 L·（d·L）^-1,原料产沼气能力262 m L·（TS g·d）^-1,VS去除率为20.69%。有机负荷为10.0 g TS·（L·d）^-1时超负荷运行,沼气产量急剧下降,系统运行稳定性被破坏。因此,在中药渣厌氧消化过程中一定要控制有机负荷在最佳数值,实时监测反应器运行过程中的各参数变化,及时做出调整,保证工程的高效稳定运行。