【摘 要】
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1917年德国化学家首次从月见草(夜来香)油中分离出油酸、亚油酸之外的一种脂肪酸,其化学结构与亚油酸相似,称脑黄金原,又称为维生素F,它不能在体内合成,同时又是体内不可缺少
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1917年德国化学家首次从月见草(夜来香)油中分离出油酸、亚油酸之外的一种脂肪酸,其化学结构与亚油酸相似,称脑黄金原,又称为维生素F,它不能在体内合成,同时又是体内不可缺少的重要元素。限于当时的技术条件,不能进行加工提纯,以至于一直到现在,维生素F这个名称还为大家所陌生,其卓越的性能也就被埋没了近大半个世纪。
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