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胡萝卜栽培过程中的操作要点
胡萝卜栽培过程中的操作要点
来源 :吉林农业:下半月 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhanxi581018
【摘 要】
:
胡萝卜又名黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜等。伞形花科胡萝卜属,二年生草本植物。胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等。其中胡萝卜素比番茄高5~7倍,胡萝卜素食后经肠胃
【作 者】
:
孙艳海
孙凤海
【机 构】
:
舒兰市金马镇农业技术推广站
【出 处】
:
吉林农业:下半月
【发表日期】
:
2011年10期
【关键词】
:
胡萝卜素
操作要点
栽培过程
呼吸道疾病
伞形花科
草本植物
维生素A
二年生
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胡萝卜又名黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜等。伞形花科胡萝卜属,二年生草本植物。胡萝卜肉质根富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素等。其中胡萝卜素比番茄高5~7倍,胡萝卜素食后经肠胃消化分解成维生素A,可防止夜盲症和呼吸道疾病。胡萝卜耐贮藏,可炒食、煮食、酱渍、腌制。遍布世界各地。
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