【摘 要】
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【正】不久前,北京市出现了一家名为“半盘菜”的餐馆,有 110多种菜以半盘半价的形式供应,很受消费者的欢迎,这家餐馆第1个月就比改名前多赚了2万元.相同的餐馆很快发展到五
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【正】不久前,北京市出现了一家名为“半盘菜”的餐馆,有 110多种菜以半盘半价的形式供应,很受消费者的欢迎,这家餐馆第1个月就比改名前多赚了2万元.相同的餐馆很快发展到五六家,其他的餐馆也纷纷在莱谱中增添了“半盘”一项.无独有偶,在广州市的华夏百货公司,人们发现,肥皂可以切开来卖,信纸可以论张卖,这种拆零销售方式吸引了大量的顾客,生意越作越活,销售业绩直线上升.一时间,广州市的不少商家纷纷推出“拆零卖”的销售方式,给一度平淡的商业经营带来了商机.一家商场里有一种12件一套的玻璃餐具,由于全套购买要80多元
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