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研究了响应面法优化超声波提取马蹄粉加工皮渣中总黄酮的提取工艺,建立了影响因素与马蹄皮渣总黄酮得率之间的函数关系。确定马蹄皮渣总黄酮的超声波法最佳提取工艺条件为:乙醇浓度为53.2%,料液比1:29,超声波电流0.6 A,超声提取40 min,提取2次,在此条件下总黄酮得率为2.239%。
超声波辅助乙醇溶剂提取马蹄皮渣总黄酮研究
【摘 要】
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研究了响应面法优化超声波提取马蹄粉加工皮渣中总黄酮的提取工艺,建立了影响因素与马蹄皮渣总黄酮得率之间的函数关系。确定马蹄皮渣总黄酮的超声波法最佳提取工艺条件为:乙
【机 构】
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广州城市职业学院食品系,华南农业大学食品学院
【出 处】
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广州城市职业学院学报
【发表日期】
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2014年02期
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