【摘 要】
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建立了食用植物油中苯残留量的测定方法。本方法采用顶空-气相色谱法,选择毛细管色谱柱、平衡温度、平衡时间和称样质量分别为DB-624、70℃、30min和5g,以外标法定量。该方法
【机 构】
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湖北省食品质量安全监督检验研究院,湖北省食品质量安全检测工程技术研究中心
【基金项目】
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国家市场督管理总局食品补充检验方法项目(BJS201906)
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建立了食用植物油中苯残留量的测定方法。本方法采用顶空-气相色谱法,选择毛细管色谱柱、平衡温度、平衡时间和称样质量分别为DB-624、70℃、30min和5g,以外标法定量。该方法在0.250-40.0mg/kg质量浓度范围内呈线性关系,相关系数为0.9997,检出限为0.08 mg/kg,定量限为0.25 mg/kg。在空白基质中做加标回收试验,添加水平为0.250、5.00和20.0mg/kg,得到平均回收率为94.3-103.7%,相对标准偏差(RSD)范围为2.66-3.75%。该方法操作方便、简单
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