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常言道'冬至饺子夏至面',夏至吃面成了一种习俗。可是,回望历史,这一天可是尊贵的'夏至节',百官放假三天。换言之,夏至作为最早确立的二十四节气之一,它曾经是如春节般重要的节日。早在1400年前,鹅炙成为夏至的专供名菜。
夏至“夏节”美食的繁与简
【摘 要】
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常言道'冬至饺子夏至面',夏至吃面成了一种习俗。可是,回望历史,这一天可是尊贵的'夏至节',百官放假三天。换言之,夏至作为最早确立的二十四节气之一,它曾经
【出 处】
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餐饮世界
【发表日期】
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2019年6期
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