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期刊论文
紫孢侧耳营养成分研究
紫孢侧耳营养成分研究
来源 :吉林农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hjuns2002
【摘 要】
:
作者对紫孢侧耳子实体进行了分析,结果表明,其中含有人体必需的热源物质-碳水化合物,粗脂肪等,尚含有十分丰富的微量元素。
【作 者】
:
张崇禧
郑友兰
【机 构】
:
吉林农业大学中药材学院
【出 处】
:
吉林农业大学学报
【发表日期】
:
1995年4期
【关键词】
:
紫孢侧耳
碳水化合物
粗脂肪
微量元素
Pleurotus sapidus (Schulz) Sacc.
carbohydrate
coarse fat
t
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作者对紫孢侧耳子实体进行了分析,结果表明,其中含有人体必需的热源物质-碳水化合物,粗脂肪等,尚含有十分丰富的微量元素。
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