番茄牛腩汤

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今天中午吃的是我最喜欢的番茄牛腩汤这是由妈妈掌勺制作的。我打开锅盖,鲜汤还在锅里沸腾,不停地冒着气泡。蒸汽中夹杂着一缕缕番茄与牛腩的浓香。汤是鲜亮鲜亮的,肉中的油脂在高温蒸煮下分离,油膜一片片在汤上浮动,灯光下反射出金色光芒。我先舀了一勺汤,放入口中。酸甜的滋味立刻在口中蔓延,感觉有无数的番茄在舌尖上跳舞。咽下时,唇齿留芳,回味无穷。再舀一勺肥瘦相间的牛腩,咬下去,肉汁迸发出来,紧接着一股鲜香在嘴中化开。细细一品,鲜甜的汤中,包含着一丝酸味,那酸味不是令人恐惧的酸,而是令人愉悦的酸,来自番茄独特的味道。
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