【摘 要】
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在滇东北，洋芋仿佛就是昭通人的命根子。要吃洋芋先得栽，要栽先得有种。以前，昭通人在头年挖出的洋芋中，选择那些半大不小的做种，甚至直接拿大洋芋做种，栽种的时候将洋芋切开。无论
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在滇东北，洋芋仿佛就是昭通人的命根子。要吃洋芋先得栽，要栽先得有种。以前，昭通人在头年挖出的洋芋中，选择那些半大不小的做种，甚至直接拿大洋芋做种，栽种的时候将洋芋切开。无论如何，这些种薯都可能面临以下问题：每一株由于结得不多，活生生拿出部分来做种，吃的就没有了，或者如果吃的有了，可能做种的又没有了；二是挖出的新鲜洋芋到它做种时，差不多萎缩成了鸡皮老奶，有的一不小心染上病菌，烂掉了；三是自然种出的洋芋大小不一，要得到足够的薯种，势必占用更多的土地。
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