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近年来掺假掺杂及病害、不卫生的熟肉制品不断地流入市场,严重地危害广大消费者的身体健康。我们于1997年7月16日至9月21日对驻区的10处重点综合市场的熟肉制品进行监督抽样调查,现报告如下。
青岛市市北区农贸市场120份熟肉制品调查报告
【摘 要】
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近年来掺假掺杂及病害、不卫生的熟肉制品不断地流入市场,严重地危害广大消费者的身体健康。我们于1997年7月16日至9月21日对驻区的10处重点综合市场的熟肉制品进行监督抽样
【机 构】
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青岛市市北区卫生防疫站,青岛市市立医院
【出 处】
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青岛医药卫生
【发表日期】
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1998年1期
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